Achchiq tovuq qanotlari asal va mangal sousi bilan birga qovurilgan ziravorlar bilan pishiriladi.
Sizga nima kerak
- 3 funt tovuq qanotlari (taxminan 16-20 qanot qanotlari)
- 1 chimdik tuz
- 1 dona qalampir
- 1 1/2 chashka barbekyu sosli (har xil)
- 1/4 chashka asal
- 2 choy qoshiq xantal (tayyorlangan yoki baharatlı xantal)
- 2 choy qoshiq Worcestershire sosu
- Majburiy emas: 1 chiziq
- Tabasko sousi (yoki boshqa issiq sousni, tatib ko'rish uchun)
Buni qanday qilish kerak
- Tovuq qanotlarini yuving; qurib qoling. Qanot uchlarini kesib tashlang va keyin har qanotni har bir qanotdan ikki qismini kesib oling. Kanat qismlarini tuz va qalampir bilan seping; qanotlarni engil yog'li broyler idishga joylashtiring.
- Broil (550 F) har tomondan 10 daqiqa davomida issiqdan taxminan 4 dyuym, yoki qanotlari yaxshi qahva bo'lguncha. Tonglar yordamida qanotlarni sekin pishirgichdagi idish yuvgichga o'tkazing.
- Bir kosada barbekyu sosini, asalni, achchiq xantalni, Worcestershire sosini va Tabasko'ni birlashtiring. Sosni tovuq qanotlari ustiga to'kib tashlang.
- 4 soatdan 5 soatgacha yoki past 2 dan 2 1/2 soat davomida pastki qavatni yoping va pishiring.
- Isitgichni to'g'ridan-to'g'ri sekin pishirgichdan, past haroratda ushlab turing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 174 |
| Hammasi yog ' | 8 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 47 mg |
| Natriy | 250 mg |
| Uglevodlar | 10 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 15 g |