Pecans, jigarrang shakar va burbon (ixtiyoriy va agar kerak bo'lsa, suv bilan almashtirilishi mumkin), bu ikra lazzatli shirin, mazali va nutty qilish. Guruch va yangi bug'doyli sabzavotlar bilan yoki ajoyib hafta oxiri ovqat uchun salat to'shagida bu lazzatli ikra filetosiga xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 3 osh qoshiq maydalangan pecans
- 1/4 chashka qora jigarrang shakar
- 4 osh qoshiq sariyog '
- 1 - 2 osh qoshiq
- Burbon yoki suv
- 4 ta somon moyi, taxminan 6 dan 8 grammgacha
- Taste tuz va yangi er qalampir
- Zaytun yog'i
Buni qanday qilish kerak
- Quruq tirnoqlarda o'rta-past haroratda pekanlarni engil torting. Pekanlarning moyi qahva va aromatik bo'lsa, jigarrang shakar, sariyog ', burbon yoki suv qo'shing; qaynab turgangacha issiqlik. Bir chetga qo'ying.
- Issiqlik o'chog'i 425 F ga teng.
- O'rtacha yuqori haroratda o'choqqa ishlov beradigan ustunda; zaytun moyini isitish. Somonni, terini pastga tushiring va taxminan 2 minutni qidiring. Tandirni o'choqqa o'tkazing va filtrni 5 daqiqaga qovuring. Qoshiq filetkalar ustidan sirli va taxminan 3-5 daqiqa davomida qovurish davom eting, yoki ikra osonlik bilan vilkalar bilan dökülünceye qadar.
- Pechni o'chiring va 2 minut pishirgichdagi ikrasini turing.