Qo'ziqorinli salat kiyinishdagi cho'chqa go'shtlari pirzolasi tayyorlangan panjara po'stlog'iga lazzat va namlikni qo'shishning eng oson usuli hisoblanadi.
Sizga nima kerak
- 1/2 chashka aravachasi salatining kiyinishi
- 4 boneless loin cho'chqa go'shti (1 dyuym qalin)
Buni qanday qilish kerak
- Choyshab va cho'chqaga aylantirilgan cho'chqa go'shtini sayoz idishda birlashtiring va paltochaga aylaning . Muqovating va 8 soatgacha 30 daqiqa davomida sovitish.
- Ikkita darajali olovni qurish, panjara tayyorlash, tayyorlash va tayyorlash uchun tayyor bo'lganda. Pishiriqlarni tuzoqdan olib tashlang; Tuxumdonni olib tashlang.
- Grilning eng issiq qismiga pirasa joylashtiring va 1-2 daqiqa davomida pishiring. Baqalar qo'yib yuborilganda, ularni aylantiring va 1-2 daqiqa davomida ikkinchi tomonga o'ting.
- Keyin pirzalarni grilning sovuq qismiga olib boring. 4 daqiqa davomida qopqoq va panjara. Qovoqlarni va qopqog'ini burang; grilni 4-6 minut yoki go'sht termometri 145 dan 150 Fgacha
- Chovoqlarni panjara, plastinka ustiga qo'ying va qopqoqni olib tashlang. 5-10 daqiqa turing, so'ng xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 478 |
| Hammasi yog ' | 24 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 171 mg |
| Natriy | 121 mg |
| Uglevodlar | 5 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 55 g |