Bu lazzatlarning lazzatli kombinatsiyasi va cho'chqa go'shti qovurg'alari shirin kartoshka yoki guruch bilan ayniqsa yaxshi bo'ladi. Yashil fasol qo'shing yoki mazali, qoniqarli kundalik oilaviy ovqatlanish uchun bug'li brokkoli qo'shing.
Boneless mamlakat tarzi qovurg'alari quruq, kamroq go'shtli qovurg'alar uchun yaxshi alternativ bo'lib, ular asta-sekin emas.
Sizga nima kerak
- 2 santimetr bo'shamaydigan mamlakat tarzi qovurg'alar
- 1 osh qoshiq barglari allspice
- 1 choy qoshiq zamin zanjabili
- 1/2 choy qoshig'ida qoramtir maydalangan qora qalampir
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1 choy qoshiq quritilgan barg kekiklari, qulab tushdi
- 3-4 osh qoshiq jigarrang shakar, bo'linadi
- 1 - 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 1 ta o'rta shirin piyoz, tug'ralgan
- 1 1/2 chashka
- mol go'shti
Buni qanday qilish kerak
- Agar siz so'ralsa, qovurg'alarni yuving va uzunroq bo'laklarga qisqartiring.
- Plastinada allspice, zanjabil, qalampir, tuz, kekik va jigarrang shakar 2 osh qoshiq birlashtiring. Yaxshi birlashtiradigan aralash.
- Kattalashgan o'simlik moyini o'rta qavatdagi issiqlik bilan o'chiring yoki quying.
- Ziravorlar aralashmasida cho'chqa go'shti qismlarini tering; issiq yog'da bir qatlamda joylashtiring. Qovurilgan qovoqlarni pishirib, tez-tez qaytib, har tomondan qovurilgan bo'lsin.
- Tandirga pishirilgan piyoz qo'shing va taxminan 4 daqiqa ko'proq pishiring. Bodring suvi va 1 dan 2 osh qoshiq jigarrang shakar qo'shing. Taxminan 3-5 daqiqa qaynatiladi yoki suyuqliklar 1/4 dan 1/2 gacha kamaytirilguncha yaxshilab qaynatiladi. Qo'ziqorin va cho'chqa go'shti tayyor bo'lgunga qadar 30 dan 45 daqiqagacha pishiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 230 |
| Hammasi yog ' | 6 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 352 mg |
| Natriy | 254 mg |
| Uglevodlar | 19 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 25 g |