Yashil salsalar qizil salsalardan deyarli har doim engildir. Muntazam salsa va salsa verdasi orasidagi asosiy farq shundaki, qizil pomidor o'rniga tomatillalar ishlatiladi. Tomatillalar tufayli salsa verdasi chiroyli qovurilgan yashil chiller va piyozning asosiy lazzatlariga ega bo'lgan ajoyib, zefir lazzatga ega.
Sizga nima kerak
- 12-15 ta tomatillalar, qobiqlar olib tashlandi, chorak bo'lindi
- 5 sarimsoq tuxum
- 1-o'rta oq yoki sariq piyoz, terini olib tashlang, qoramtir kesilgan
- 1 shamlardan silantro
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1 choy qoshiq o'simlik yog'i
- 1 jalapeno, urug'lar olib tashlandi
- 3 ta katta
- yashil chillerlar (Poblano, Ancho, Anaheim yoki Hatch kabi) qovurilgan va terilar chiqariladi
- 1 osh qoshiq ohak sharbati
Buni qanday qilish kerak
Piyoz, jalepeno va tomatillosni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayoniga qo'shing va pulslarni 4-5 marta qo'shing. Kerakli mustahkamlik bo'lmaguncha qolgan ingredientlar va pulslarni qo'shing.
Salsa verdasi darhol xizmat qilishi mumkin, ammo lazzatlanishini ta'minlash uchun kecha davomida muzlatgichda o'tirganida yaxshiroqdir.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 751 |
| Hammasi yog ' | 58 g |
| To'yingan yog ' | 22 g |
| To'yinmagan yog ' | 28 g |
| Xolesterin | 132 mg |
| Natriy | 1,872 mg |
| Uglevodlar | 17 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 38 g |