Bu qadimgi fasol va cho'chqa sho'rva retsepti juda mazali bo'lib, siz konservalarga hech qachon qaytolmaysiz. Ushbu sho'rva sovuq qish kunida xizmat qilish uchun eng iliq va tasalli idishdir va bu oson. Fasollar sho'rvani tayyorlashni boshlashdan bir soat oldin so'rishadi, shuning uchun cho'chqa pishirish va sabzavot tayyorlash va tayyorlash uchun o'sha vaqtdan foydalaning.
Do'zaxdan mazali ovqatlar uchun issiq jo'xori panjarasi bilan birga pishiring. Ushbu retseptning kraxpot versiyasi uchun " Slow Cooker Bean" va "Bacon Soup" ga qarang.
Sizga nima kerak
- 2-1 / 2 stakan
- quritilgan dengiz fasulyesi
- 2 kvartal suv
- 4 stakan
- tovuq suvi yoki aktsiyadorlik
- 8 tilim
- Bekon
- 2 piyoz (tug'ralgan)
- 4 chinnigullar sarimsoq (maydalangan)
- 2 stakan kartoshka (tug'ralgan, tozalangan)
- 2 stakan sabzi (kesilgan)
- 28 oz. pomidor sharbati bo'lishi mumkin
- 2 choy qoshiq. tuz
- 1/2 choy qoshiq. murch
- 1 dafna yaprog'i
- 2 osh qoshiq. Worcestershire sosu
- 1 stakan smetana
- 2 osh qoshiq. mushukchalar
- 1/2 dan 2 choy qoshiqda. Tabasko sousi
Buni qanday qilish kerak
- Fasol, 2 kvartal suv va 4 kupa tovuq go'shtini katta kassaga joylashtiring. 2 daqiqa davomida qaynatiladi va qaynatiladi. Qoplamang va 1 soat turing.
- Ayni paytda oshxonada katta qozonli qozonga qadar cho'chqa pastasini tayyorlang. Bekonni qog'oz sochiqlarga to'kib tashlash va cho'ktirish uchun olib tashlang; chetga qo'ying.
- Tuxumlangan piyoz va maydalangan sarimsoqni cho'chqa go'shti uchun qo'shing. Piyozlar tender bo'lguncha pishiring va aralashtiring.
- Piyoz aralashmasiga qisman pishirilgan loviya va pishirish suyuqligi qo'shing. 1 soat davomida past haroratni yoping va pishirib.
- Smetana, makkajo'xori va Tabasko sosidan tashqari qolgan cho'chqa donalarini o'z ichiga olgan ingredientlarni qo'shing. Qop va 50-55 daqiqa davomida qaynatib, qaynatib oling va sho'rva bir oz qalinlashadi. Dafna bargini chiqarib olib tashlang.
- Kichkina piyozda qaymoq va murch qo'shimchasini qo'shing; yaxshi aralashtiriladi. Oshqozon qorishmasiga 1 osh qoshiq qo'shing va aralashtirilgunga qadar aralashtiring. Bu aralashmani sho'rva ichiga aralashtiring va 5 daqiqa qaynatiladi. Tabasko sousi bilan tatib ko'ring va xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 266 |
| Hammasi yog ' | 5 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 13 mg |
| Natriy | 717 mg |
| Uglevodlar | 44 g |
| Diyet tolasi | 10 g |
| Protein | 13 g |