Bu oson to'rt tarkibli retsepti uyda tayyorlangan, qo'lda ishlaydigan tuxumli nordon yoki klyushki uchun ishlatiladi. Bu odamlar tez-tez Qo'shma Shtatlardagi tovuq sho'rva xizmatida bo'lgan noodle turiga bog'lanishgan.
Polshada kluski, aslida, "makaron" uchun umumiy atamadir va qalin, ingichka, kartoshka asosidagi xamirlar, pishiriqlar va boshqalarni o'z ichiga oladi.
Har yakshanba kuni Polsha va butun dunyo bo'ylab busias tovuq sho'rva yoki guruch yoki bu kluski rosolu yoki makaron deb nomlanuvchi ayol Grass-noodle xizmat qiladi.
Ular shanba kuni xamirni yupqalashib, uni stacking va chiziqlar ichiga kesib, keyin ingichka yulka ichiga kesishadi . Agar amalga oshadigan oshpazlarning tezligini ko'rsangiz, barmoq yoki ikkita narsa bu jarayonda qurbon bo'lmagani ajablanarli.
Noodle-making - ajoyib bolalar loyihasidir, ayniqsa makaron rolini ishlatsangiz.
Sizga nima kerak
- 2 stakan
- maqsadli un
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 2 ta katta tuxum, kaltaklangan
- 4-6 osh qoshiq suv
Buni qanday qilish kerak
- Stendni karıştırıcı yoki oziq-ovqat işlemcisinin (yoki qo'l bilan) kosa ichida un va tuz qo'shing. Tuxumni to'ldirish uchun etarli miqdorda suv qo'shing.
- Yumshoq va elastikgacha cho'zilib, 5-8 daqiqaga qadar qotib turing. Plastik qoplama bilan yoping va 30 daqiqani qoldiring.
- Xamirni unli yuzaga imkon qadar arting. Qoplamang. 30 daqiqaga quriting, ammo boshqa usulda uni kesishga urinayotganda yorilib ketadi.
- Xamirni silindrga va dilimga siljiting yoki 3 dyuymli keng chiziqlarga, unga xamirni kesib oling va ularni bir-birining ustiga qo'ying, so'ngra 1/4 dyuymni 1/4 dyuymli bo'ylab kesib oling.
- Bo'ysunib ketgan yuzalar bo'ylab tarqalib ketishadi, shuning uchun ular bir-biriga yopishmaydi. 30 daqiqa quriting. Qalinligi va tanloviga bog'liq ravishda qaynab turgan, sho'r suvga 5-10 daqiqa davomida pishiring. Drenaj.
- Noodle'larni keyinroq ishlatish uchun saqlashni istasangiz, saqlashdan oldin ular butunlay quruqligiga ishonch hosil qiling.
Ushbu ta'riflardagi Kluski dan foydalaning
- Polshada haşhaşlı urug 'makaron retsepti : Bu, wigilia yoki Rojdestvo arafasida kechki ovqat uchun xizmat qilingan an'anaviy taomlardan biri hisoblanadi. Zamonaviy oilalar sotib olingan tuxum makaron va haşhaş urug 'to'ldirish, lekin ko'p hali ham o'z kluski qilish va o'z haşhaş urug'ini xirillar.
- Polsha makaron mahsulotlari va sho'rvachcha retsepti : Sautéed piyoz, karam va qo'ziqorin (import qilingan polsha qo'ziqorinlari yoki konserva qo'ziqorinlari) oddiy, ammo mazali yon idish uchun qaynatilgan kluski noodle bilan aralashtiriladi.
- Śgigus Dyngus Gastronomi Yo'nalish : Amerikaning Poloniyadagi Fisih dushanba kuni yoki dushanba kuni Pasxadagi kechki ovqatdan qolgan qoldiqlarning birlashmasidan iborat bu qandolat xizmat ko'rsatiladi va kluski, kavurma va go'shtli sosisni o'z ichiga oladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 96 |
| Hammasi yog ' | 5 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 113 mg |
| Natriy | 220 mg |
| Uglevodlar | 8 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 5 g |