Bir oz nozik sozlash va bir maxfiy modda - qizarib pishgan gullar - bu toniyani boshqalardan ajratib turadi. Bir oz kamroq mayonezni normaldan ko'ra pishloq ustida qoziqdan foydalanishni yaxshi ko'raman. Va shunga qaramay, orkinosni cho'chqa go'shtini eritib turish uchun etarli darajada pishlog'ini ozgina qahva va qarsillab oling.
Çıtır kapri faqat zaytun moyi ichida tez qovurilgan kaperlerdir. Ular bir oz qizarib pishgan to'qimalarga va o'ziga xos tuzli shirin ta'mga ega. Chirindi qo'zilar ham mazali makaron ichiga tashlanadi va cho'chqa parranda ustida xizmat qiladi.
Konservalangan tonna turlari
- Bozordagi konserva tonnasining barcha turlarini aralashtirib yubormoqchimisiz ? Mana, past darajali.
- Konserva tonzoni odatda albacore, skipjack, bluefin va sariq tuna dan keladi. O'zingiz yoqtiradigan qaysi lazzat - bu shaxsiy ta'mga oid masaladir, lekin bu erda lazzat o'zgarishi mumkinligini yodda tuting, chunki har bir albakor orkinosida u erda ham bir xil bo'ladi.
- Tuna qattiq, qovurilgan va pishirilgan navlarda bo'ladi. Qattiqroq mayda shoxli tonna balig'i bo'lishi kerak. Chunk orkinosida orkinos parchalari bor va yumshoq, parchalangan to'qimalarga ega.
- Tuna suvda yoki yog'da to'planadi. Yog 'bilan qoplangan orkinos yanada mazali bo'ladi.
Capers nima?
Kaparanlar O'rtaer dengizi bo'ylab joylashgan butaning ustiga gul kurtaklari. Qo'ziqorinlar quyoshda quritilgan, keyin sirka sho'ridagi selikli. Qopchoqlar odatda juda kichikdir, biroq zaytun kabi yirik daraxtlar bor. Ko'pincha ular iste'mol qilishdan oldin chayqatiladi, chunki ular juda sho'rdir.
Sizga nima kerak
- 2 5 tonna tonna baliq konservalari (ideal yog 'bilan to'ldirilgan)
- 1/4 chashka mayonez
- 2 osh qoshiq zaytun moyi (bo'lingan)
- 3 osh qoshiq karaviz (mayda tug'ralgan)
- 1/4 chashka maydanoz (mayda tug'ralgan yoki maydanoz)
- 3 osh qoshiq
- qalampir (drenajlangan)
- 4 tilim non
- 1/2 poundli pishloq (
- Cheddar klassik tanlovdir. Manchego yoki Manchego va Chheddar aralashmasi ham ajoyib tanlovdir. Shveytsariya pishloq ham shunday.)
Buni qanday qilish kerak
- O'rta qoshiqda mayonez, 3 osh qoshiq zaytun moyi, qalampir sharbati, qizil piyoz, selderey va maydanoz yoki maydanoz qo'shing. Taste tuz va qalampir qo'shing. Bir chetga qo'ying.
- O'rta kattalikdagi kichkinagina idishda qolgan 2 osh qoshiq zaytun moyini isitadi. Qoviruvchilarni qo'shing va vaqti-vaqti bilan pishirib, aralashtiring yoki silkitmang. Cho'chqali qalpoq bilan kuygan qovurg'a orasida nozik chiziq mavjud, shuning uchun panani tomosha qiling va burunni yo'riqnoma sifatida foydalaning.
- 4 ta tilim nonni qo'ying. Zaytun moyi bilan yomg'ir yoki mayonez bilan yoyiladi. Har bir tilimning orkinosini teng ravishda tarqating. Har bir tilimni pishloqli saxovatli qilib qo'ying.
- Pichanni butunlay eritmaguncha va yuqoriga bir oz qahva bo'lgunga qadar, nonni yopib, kerak bo'lganda aylantirib broiler ostida joylashtiring.
- Xizmat qilishdan oldin pechdan va tepadan qovurilgan qoldiqlar bilan torting.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 514 |
| Hammasi yog ' | 38 g |
| To'yingan yog ' | 14 g |
| To'yinmagan yog ' | 13 g |
| Xolesterin | 91 mg |
| Natriy | 787 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 34 g |