Bu oson sekin pechene barbekü sosis oddiy piyoz va opsiyonel qalampir bilan birga, oddiy uy barbekü sosu bilan aromalı. Men ananasning chunkslarini qo'shib qo'ydim va uni 9-untsiyadan tarkibiga berdim.
Sosisni sekin pishirgichdan issiqxonalar, plitalar va pechlaringiz bilan mehmonlaringiz uchun taqdim etilgan appetizator sifatida keltiring. Yoki guruchli va bug'doy yashil fasol yoki brokkoli bilan antre sifatida xizmat qiling.
Men tasvirlangan idishdagi kolbasa ishlatardim, lekin italyan go'shtini, pishgan italyan kolbasa yoki boshqa sigareta yoki to'liq pishirilgan sosisni ishlatish mumkin. Yoki idishda ozgina suzadigan kolbasa, qaynoq itga choyshab yoki kokteyl qozondan foydalaning.
Sizga nima kerak
- 1 dan 2 kilogramm to'liq pishgan füme sosis (tovuq-olma sosis, andouille, kielbasa, cocktail wieners va boshqalar)
- 1 o'rta piyoz, qismlarga kesilgan yoki dilimlenmiş
- 1 yashil qo'ng'iroq qalampiri, ekilgan va kvadratlarga kesilgan, ixtiyoriy
- Shirin va sarg'ish barbekyu soslari uchun:
- 1/2 chashka qahva shakar
- 1/2 chashka ketchup yoki bodring sous
- 1 osh qoshiq sirkasi yoki oq sirka
- 1 osh qoshiq muntazam tayyorlangan yoki Dijon xantaliga tayyorlangan
- 1 osh qoshiq soya sosu yoki tamari
- 1 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1 osh qoshiq erigan sariyog '
Buni qanday qilish kerak
Sosisni 1 dyuymdan 2 dyuymgacha uzunlikka kesib oling va ularni sekin idish-tovoq qoplamalariga o'tkazing. Agar ishlatilayotgan bo'lsa, piyoz va qalampir kvadratchalarini qo'shing.
Jigarrang shakar, ketchup, sirka, xantal, so'ya sosu, sarimsoq kukuni va eritilgan sariyog 'qo'shing. Aralashni kolbasa va sabzavot ustiga to'kib tashlang.
Barcha kolbasa qismlarini yopish uchun aralashtiring.
4 soatdan 6 soatgacha quying va kamroq pishiring.
Retsept ikki baravar bo'lishi mumkin.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Taxminan 1/4 dan 1/2 choy qoshiq kaenne qalampir bilan bir necha isitish qo'shing.
- Sosis va piyoz aralashmasiga ananas qismlarini qo'shing.
Siz ham shuni qila olasiz
Pivo va xantal sousida sekin pishiruvchi Kielbasa kolbasa
Geyaning shirin va achchiq qalampiri yoki poliz kolbasi
Aralash barbekyu fasulyesi bilan sekin pishiruvchi sucuk
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 282 |
| Hammasi yog ' | 18 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 47 mg |
| Natriy | 790 mg |
| Uglevodlar | 22 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 10 g |