Ushbu köfte kebapları, o'zlari tomonidan juda yaxshi yoki hayoliy köfte sandviç uchun plomba sifatida. Agar siz ushbu kebapları to'ldirishda ishlatsangiz, faqatgina ba'zi bir provolone pishloq va marinara sousini qo'shing va sizda katta sendvich bo'ladi.
Sizga nima kerak
- 1 pound / 450 gramm tana go'shti
- 1 ta katta piyoz (chig'anoqlarga kesilgan)
- 1 katta qizil yoki sariq qo'ng'iroq qalampiri (1 dyuymli qismlarga bo'linadi)
- 1/2 chashka
- quritilgan non po'stlari
- 1/4 stakan / 60 ml sut
- 1/3 stakan qovuriladi
- Parmesan pishloq
- 2 chinnigullar sarimsoq (
- maydalangan )
- 2 osh qoshiq quritilgan petrushka
- 1 osh qoshiq quritilgan faslag'an
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/2 choy qoshiq qora qalampir
- 2 tuxum
Buni qanday qilish kerak
- O'rtacha yuqori harorat uchun oldindan qizdirilgan panjara.
- Nonni va sutni kichik idishga birlashtiring. Aralash 5 daqiqada o'tirsin, so'ngra sutni nonni siqib chiqaring.
- Sigirni, pishloqni, sarimsoqni, o'tlarni, tuzni, qalampirni va tuxumni katta idishda birlashtirish.
- Nonni maydalab qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- Choy ichgan qoramol aralashmasini taxminan 16-18 go'sht, taxminan 1-1 / 2 dyuym atrofida shakllantiring.
- Bir vaqtning o'zida piyoz va qo'ng'iroq qalampir bilan almashtiriladigan bir köfte shishirilsin.
- Kebablarni engil yog'li panjara ustiga joylashtiring va har 2-3 daqiqada qaytib, 10 daqiqa pishirish imkonini beradi.
- Köfteciklar 165F / 74C ichki haroratga yetganidan so'ng, issiqdan chiqarib xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 315 |
| Hammasi yog ' | 13 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 142 mg |
| Natriy | 258 mg |
| Uglevodlar | 20 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 29 g |