Bu jonli tovuq va guruch salatasi haftaning har bir kuni uchun juda mazali, to'yimli tushlik yoki kechki ovqatdir. Bu ajoyib piknik salatasi ham!
Mahalliy g'azablangan bir panjara tovuq ko'kragidan foydalanardim, lekin salatada qaynatilgan tovuq yoki qovurilgan yoki pishirilgan tovuqni ishlatishingiz mumkin. Turkiya bilan ham yaxshi bo'ladi. Salat ham juda ko'p qirrali. Men bir nechta variantlarni va qo'shimchalar kiritgan ko'rsatmalarning ostida. Har qanday tovuq salatiga mening sevimli qo'shimchasi tushdi pecans .
Salatani aralash salat ko'katlar yoki romain marul barglari bilan dilimlenmiş yangi pomidor bilan birga xizmat qiling yoki pomidor yoki kichik qo'ng'iroq qalampirlariga ishlatishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 chashka guruch (pishgan va sovigan)
- 1 1/2 stakan karaviz (tug'ralgan)
- 1 1/2 chashka tovuq (pishgan, tug'ralgan)
- 1 1/2 chashka no'xat (ingliz, pishirilgan)
- 2 osh qoshiq piyoz (mayda tug'ralgan)
- 1 1/2 osh qoshiq pimiento (tug'ralgan)
- 3/4 dan 1 piyola mayonez
- 3/4 choy qoshiq tuzi (yoki ta'mga)
- 1/4 choy qoshiq qora qalampir
- 4-6 stakan salat yashil (yoki tug'ralgan marul)
- Garnit: pimiento-to'ldirilgan zaytun
Buni qanday qilish kerak
Sovutilgan guruchni katta idishdagi idishga soling. Tayyorlangan seldereyani, pishirilgan tovuqni va pishgan va sovigan no'xat qo'shing. Nozik tug'ralgan piyoz va pimiento bilan aralashtiring. Ingredientlarni yaxshilab birlashtirish uchun muloyimlik bilan silkiting.
3/4 stakan mayonez bilan aralashtiring. Salatani ho'llash va lazzatlash uchun kerakli darajada ko'proq mayonez qo'shish.
1/4 choy qoshig'ida yangi er qora qalampir bilan birga, ta'mini oling va tuz qo'shing.
Salatani aralashgan ko'katlarda yoki tug'ralgan marulda va pimentenli zaytun bilan bezatilgan garnitonga bog'lab qo'ying. Pomidor, bodring yoki avakado tilim bilan xizmat qiling.
Varyasyonlar
- Tovuq bilan birga salatga 1/2 choy qoshiq pecans yoki bodom qo'shing.
- Tovuqni qovurilgan pishirilgan turkey bilan almashtiring.
- Guruchni pishirilgan bulg'ur bug'doyi yoki shunga o'xshash don bilan almashtiring.
- Piyozni olib tashlang yoki ularni yashil piyoz yoki qizil piyoz bilan almashtiring.
- Qovurilgan pimientoslarni kubokdan qizartirilgan qovurilgan qizil qalampirdan 2 dan 3 osh qoshiq yoki qizil yoki yashil qo'ng'iroq qalampiri bilan almashtiring.
- Mayonezning hammasini yoki bir qismini yunon qatig'i bilan almashtiring va ozgina limon sharbati qo'shing.
- Ba'zi buyuk tutunli lazzat uchun bir necha qoshiq pishgan cho'chqa pishirilgan qo'shing.
- Bir oz pishirilgan, dudlangan vauily sosisni pishiring va uni ziravorlar bilan to'ldirish uchun uni tovuq aralashmasiga qo'shing va uni Louisiana lazzatini bering.
- Taxminan 1/4 chashka maydalangan go'sht qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 632 |
| Hammasi yog ' | 36 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 83 mg |
| Natriy | 590 mg |
| Uglevodlar | 46 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 28 g |