Har qanday teriyaki retseptiga ega bo'lgan haqiqiy maxfiylik sousni go'sht yuzasidan yondirmasdan sirg'alib olishdir. Agar unga diqqat bilan qarasangiz, hech qanday muammo bo'lmaydi.
Sizga nima kerak
- 6
- cho'chqa go'shti
- 2/3 stakan / 160 ml soya sosu
- 1/3 chashka / 80 ml mustahkam moyli jigarrang shakar
- 1/3 stakan / 80 ml suv
- 1/4 stakan / 60 ml guruch sirkasi
- 3 sarimsoq chinnigullar, chirigan nozik
- 1 osh qoshiq / 15 ml
- yangi zanjabil tozalandi va kesilgan mayin
Buni qanday qilish kerak
- Tandirda shakarni eritmaguncha cho'chqa go'shti va issiqlikdan tashqari barcha tarkibiy qismlar aralashtiriladi. Salqin bo'lsin.
- Katta konteyner yoki plastmassa qoplarga joylashtiring. Marinadlarni pirzolon ustiga to'kib tashlang va idishni yoping. Bir kechada o'tiraylik.
- Gril tayyorlang.
- Palovni tuzdan olib tashlang va yirtqichlardan suv soling. 5 daqiqa davomida qaynatiladi.
- Panjara o'rta olov ustida pishirilib, pishiriladi. Ular tugagunga qadar bir necha daqiqa oldin tuzsizlantiring.
- Oddiy yoki guruch ustida xizmat qiling.
- Xizmat qilmasdan oldin qovurilgan tokni iliq suv bilan to'kib tashlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 493 |
| Hammasi yog ' | 23 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 134 mg |
| Natriy | 1,794 mg |
| Uglevodlar | 21 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 48 g |