Bu pechene kuz mavsumi uchun juda yaxshi, lekin ular yoqimli, har qanday yilni davolash. Vaqti-vaqti bilan ularni tayyorlang va ularni ajoyib taom tayyorlash uchun mikroto'lqinli pechkaga iliq qiling yoki bayram mehmonlaringizni maxsus oilaviy brunch bilan birga ularga xizmat qilib, ajablantiring.
Siz taklif qilingan Granny Smit almalarini yoki ushbu ajoyib shaftoli olma daraxti pechene ichidagi qo'llaringizdan foydalanishingiz mumkin.
Agar xohlasangiz, pechene uchun biroz cho'chqa cho'chqa qo'shib qo'ying.
Sizga nima kerak
- 2 1/4 chashka tayyorlanadigan un, taxminan 10 gramm
- 1/3 choy qoshiq shakar
- 1 osh qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq mushuk
- 1 1/2 choy qoshiq doljin
- 5 osh qoshiq sovuq sariyog ', kichik bo'laklarga bo'linadi
- 3/4 stakan ayran
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 2 ta o'rta olma, tozalangan, qoramtir va mayda tug'ralgan (taxminan 1 1/2 chashka)
- krem yoki sut va doljin shakar aralashmasi uchun, ixtiyoriy
- Vanilla sirlari uchun:
- 1 1/2 stakan shakarlamalar shakar
- 3 osh qoshiq yumshatilgan sariyog'
- 2 - 4 osh qoshiq issiq suv kerak bo'lganda
- 1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti
Buni qanday qilish kerak
- Parchment qog'ozi yoki silikon pishirish matkasi bilan pishirish varag'ini chizish. Pechni 425 daraja F daraja bilan qizdiring.
- Katta kosada unni, shakarni, pishirish kukunini, tuzni, mussomni va 1 1/2 chinnigacha doljinni birlashtiring. Xamirbop blender yoki barmoqlar bilan qorishma nozik burmalarga o'xshaguncha yog 'qismlarida ishlang. Nozik tug'ralgan olma ichida aralashtiring. Ayrani va 1 choy qoshiq vanilni birlashtirish; barcha tarkibiy qismlar namlantirilgunga qadar birinchi aralashmasiga aralashtiriladi. Olma namligidan kelib chiqib, biroz ko'proq aypara yoki un kerak bo'lishi mumkin.
- Yumshoq birlashtiradigan xamir hosil bo'lguncha, unli yuzaga chiqib, bir necha marta yoğundun. 3/4 dyuym qalinligi atrofida aylana oling va 2 dyuymli pechenye kesgichlari bilan kesing.
- Tayyorlangan pishirish varag'ini joylashtiring. Agar so'ralsa, cho'tka krem yoki sut bilan teparoqda va doljin shakar aralashmasi bilan seping. 12-dan 14-daqiqaga qadar pishirib, qoshiqlangunga qadar. Stendlarda sovutish.
- Qandolat shakar va yog'ini birlashtirish; vanil qo'shing. Issiq suvda yuring. bir vaqtning o'zida bir nechta choy qoshig'i, aralashmaning aralashtirish uchun yaxshi kelishuv bo'lganiga qadar. Sovutilgan pechene ustida chayqatish.
- Pechene xizmatini yoqishdan oldin yoki ularni biroz qizdiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 226 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 19 mg |
| Natriy | 405 mg |
| Uglevodlar | 33 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 2 g |