Serbiya cornbread yoki srpska proja uchun ushbu retsept . Serbiya dehqonlari orasida oq bug'doy nonidan ko'ra ko'proq tarqalgan.
Bugungi kunda proja tez-tez chiriyotgan, yogurt, yumshoq pishloq, sho'rpoq , kajmak yoki sarma bilan qizdiriladi .
Misr yog'i Bolqonda turli xil preparatlarda ishlatiladi va masalan, Bolgariya kachamak (polenta singari) va ruminiya mamaliga to'plari ko'rinishida .
Sizga nima kerak
- 5 chashka jo'xori moyi
- 1 choy qoshiq tuzi
- 8 untsiya sariyog '(yumshatilgan)
- 3 ta katta tuxum (tayoq)
- 2 stakan sut
Buni qanday qilish kerak
- Issiqlik o'chog'i 375 F.gacha. 13x9 dyuymli panani ozgina pishiring.
- Katta idish ichida, eng kamida 5 daqiqa davomida yaxshilab aralashtirilmaguncha, jo'xori uni tuz, sariyog ', tuxum va 1 stakan sut bilan aralashtiring.
- Qolgan 1 stakan sut qo'shing va 5 daqiqa davomida qayta aralashtiring.
- Oltin va matolarni tishpichga yopishguncha tayyorlangan pishiriq va pishiring.
- Kvadratchalardan kesib oling, ammo panada qoldiring va jami 50-60 daqiqa davomida qo'shimcha 5-10 daqiqa pishiring. Misr go'shti har tomondan xushbo'y bo'lishi kerak.
- Issiq xizmat qiling.
Serbiya jo'xori go'shti
Ushbu kurabiye kurutucu tomonida bo'lgani uchun, oq loviya sho'rvasi yoki loviya go'shtiga o'xshagan serbiya sosli idishlarini birga olib borish uchun idealdir, lekin uni sarma uchun qo'shiq sifatida hisoblamaydi. Miss Manners sizning plastinka ustidagi sharbatlaringizni bir parcha non bilan kesib tashlamaganingizdan keyin o'sha kunlardan biri.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 450 |
| Hammasi yog ' | 24 g |
| To'yingan yog ' | 13 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 144 mg |
| Natriy | 79 mg |
| Uglevodlar | 50 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 10 g |