Klassik kapres sandvich odatda yangi mozzarella, bir nechta pomidor bo'lagi va zaytun moyi va balsamik sirka, tuz va qalampir bilan o'ralgan faslag'ani bilan to'ldiriladi. Va bu sendvich bilan boshlash uchun barcha yomonlik bo'lmasa-da, biz butun don bukleti bilan halloslab va oqsil uchun chiroyli tovuq qo'shib, sog'lom bir versiya yaratdik. Zaytun moyini ziravorli truffli xantal va oq balsamik sir bilan almashtirdik. Va butun sut mozzarella an'anaviy yog 'plitalari o'rniga, yog'ni kesish uchun yangi pishloqdagi mayda marvaridlarni almashtiramiz.
Arugula sendvichni chiroyli qalampir tishlarini beradi va A, K va C kabi foliy va kaltsiy kabi bir qator vitaminlar qo'shib beradi. Pomidorlar antioksidantlarning nafaqat katta shakli, balki saraton kasalligini oldini olishga yordam beradigan likopen bilan to'ldirilgan. Juda ham yirtqich emas, ha?
Sizga nima kerak
- 1 5 "kepakli qafas baget, xushbichim
- 1/2 chashka tortildi r
- otisserie tovuq
- 1/4 chashka chaqaloq arugula
- 10 ta faslag'an barglari, yirtilgan
- 2 osh qoshiq tug'ralgan qizg'ish pomidor
- 1 osh qoshiq mozzarella marvarid
- 1 siqilgan tuz
- 1/3 osh qoshiq truffle xantal
- 1/3 osh qoshiq oq balsamik sir
Buni qanday qilish kerak
- Nonni yarmida kesib tashlang va sumkaning muqaddasligi uchun ichki nonni muloyimlik bilan tortib oling. Istalgan taranglikka etgunga qadar non pishiring. Pastki yarmini truffle xantal bilan maydalab, tortilgan rotisserie tovuqni ustiga qo'ying.
- Bog'ning boshqa yarmida, oq balsamik sirli arugula va chashka qo'shing. Chigit pomidorini va mozzarella marvaridlarini qo'shing va bir chimdik tuziga seping. Sendvichni yoping va xizmat qiling.
Ushbu sendvich sovutilgan bo'lsa, bir kun oldin amalga oshirilishi mumkin, ammo nonni issiq va qoramoldan tayyorlangandan keyin eng yaxshisi ta'minlanadi.