Mozzarella yoshi o'tmagan va uni ishlab chiqarilganidan keyin bir necha soat davomida iste'mol qilish yaxshi bo'ladi
Ko'pchilik mozzarella pishloqiga yaxshi tanish. Pitsa an'anaviy ravishda pitsta ishlatiladi va qovurilgan pishloq pishiriladi. Yangi mozzarella va qayta ishlangan dilimlenmiş yoki parchalangan mozzarella orasidagi lazzat va to'qimalarda sezilarli farq bor, va ko'proq narsani bilish uchun vaqtingizga to'g'ri keladi. Uy qurilishi mozzarella pishloqini ishlab chiqarish oson bo'lib, salatlar, go'sht, parrandachilik, dengiz mahsulotlari va sabzavotlar kabi turli retseptlarda ishlatilishi mumkin.
Yangi Mozzarella pishloq
Yangi mozzarella pishloqli sharlar sho'r, zardob yoki suvli eritmada sotiladi, bu ular hidratsiya va shaklni saqlab qolishga yordam beradi. Bu yumshoq, yumshoq va bir oz shirin / xushta'm belgilangan sut lazzat bilan. To'qimalar massiv ishlov berilgan mozzarelaga qaraganda kremsi va juda yumshoq. Haqiqiy buffalo mozzarella sigir suti bilan qilingan har qanday kishidan ancha ustundir va butun dunyoda juda qimmatlidir.
Oddiy yoki ziravorli zaytun moyiga ega bo'lgan yangi mozzarellaning kichik to'plari (diametri bir dyuymga) boconccini deyiladi. Smoked mozzarella mozzarella affumicata sifatida tanilgan. Manteka moydan tayyorlangan yangi mozzarella.
Mozzarella ruloslari zaytun, prosciutto, Parma go'shti , quyosh quritilgan pomidor va har qanday turli xil o'simliklarning plombalari bilan topiladi. Yangi mozzarelani iste'mol qilishning eng oddiy va eng yoqimli usuli - dilimlenmiş yangi pomidor , reyhan barglari va zaytun moyi.
Yangi mozzarellaga bo'lgan talabning kengayishi tufayli u ko'plab savdo sotiq do'konlarida va Italiya bozorlarida osonlik bilan topilishi mumkin.
Yangi mozzarelani suyuqlik banyosunda ovqat tayyor bo'lgunga qadar saqlang va uni 2-3 kun ichida iste'mol qiling. Mahsulot tarixini tekshiring va topishingiz mumkin bo'lgan eng yangi mahsulotni sotib oling. U yoshi bilan achchiq va nordon bo'ladi. Dondurma tavsiya etilmaydi.
Ishlab chiqarilgan Mozzarella pishloq
Ommaviy ishlab chiqarilgan mozzarella pishloqlari quruq bo'lib, unchalik arzon emas va uning yangi mevasiga juda oz o'xshashlik bilan rezina to'qimaga ega.
U soda uchun yopishtiruvchi, erigan suyuqlik uchun va pishirilgan idishlarda eng yaxshi ishlatadigan, oson eriydi qattiq pishloqdir. Siz uni qisman qisqartirilgan, past yog'li va yog 'bo'lmagan versiyalarda topishingiz mumkin, ko'pincha oldindan kesilgan yoki maydalangan. Uni mahkam o'ralgan holda saqlang va 2-4 hafta ichida foydalaning.
Mozzarella pishloq va Mozzarella ta'riflari haqida batafsil:
• Mozzarella saqlash bo'yicha maslahatlar, choralar va almashtirishlar
• mozzarella nima? TSS
• Mozzarella pishloq turlari - yangi Mozzarella navlari
• Homemade Mozzarella pishloq retsepti
• Mozzarella pishloq ta'riflari