Bacon pishloq va piyoz bilan birga, bu juda chiroyli kartoshka oshini lazzatlaydi. Uni xushbo'y tandirlarga yoki makkajo'xoraga va mazali va qoniqarli taomga tayyorlang.
Sizga nima kerak
- 4 tilim pastırma
- 2 katta pırasa (faqat oq qism, tozalangan, nozik dilimlenmiş)
- 1 o'rta piyoz (tug'ralgan)
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 1 osh qoshiq zaytun moyi (
- qo'shimcha bokira )
- 3 osh qoshiq
- maqsadli un
- 3 stakan
- tovuq bulyoni
- 2 stakan kartoshka (tug'ralgan)
- 2 stakan
- yarmi (yoki to'liq sut)
- 1 osh qoshiq maydanoz (yangi tug'ralgan)
- Taste tuz
- Qora qalampir, ta'mga
- Garnitür: yangi tug'ralgan petrushka (yoki ingichka dilimlenmiş yashil piyoz po'sti)
Buni qanday qilish kerak
- Katta idishdagi kuk oshqozonni o'rtacha olovda deyarli keskin holga keltirguncha; qog'oz sochiqni olib tashlang va maydalaning. Bir chetga qo'ying. 1 choy qoshiqdan tozalang.
- Yog 'va yog' bilan pırasa va tug'ralgan piyoz qo'shing. Aralashmasi pishirilsin, aralashtirib, pearekslar yumshoq bo'lgunga qadar, taxminan 10 daqiqa.
- Unni piyoz aralashmasi ustiga seping va aralashtiring. Tovuq bulyonida va kartoshka ichida aralashtiring. Qovurilgan holga kelguncha pishiring.
- Kartoshkali yumshoq bo'lgunga qadar qopqoqni yoping va qaynatib oling, taxminan 15 daqiqa, vaqti-vaqti bilan aralashtiriladi.
- Yarim yoki kremin aralashtiramiz va qizib keting.
- Tattirilgan maydanoz va ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
- Buzilgan cho'chqa go'shti va yangi tug'ralgan maydanoz yoki ingichka tilsimsimon yashil piyoz po'stlog'i bilan bezang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 299 |
| Hammasi yog ' | 18 g |
| To'yingan yog ' | 9 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 41 mg |
| Natriy | 745 mg |
| Uglevodlar | 28 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 8 g |