Ananasni mo'rtlik uchun sinov qilish. D.Schmidt Ushbu retsept uchun siz yangi, pishgan ananasga muhtoj bo'lasiz ( boshqa tarkibiy qismlarga qarang ). 1 ananas 4-6 kishini boqib, taxminan 8-10 ta taom tayyorlaydi.
Ananasni mo'rtlik uchun tekshirish uchun: Ananasni bitta barg bilan ko'taring. Agar barg bartaraf etilsa, ananas pishgan bo'ladi. Ushbu testni bir xil ananas bilan bir necha marta sinab ko'ring - barglarning hech biri chiqmasa, u pishmagan.
Bundan tashqari, yangi ananas sotib olayotganda, har doim haddan tashqari pishishni tekshiring. Bosh barmog'ingizni ananasning yon tomonlariga sekin-sekin bosing. Agar joylarda "mushy" yoki juda yumshoq bo'lsa (siz bosh barmog'ingiz bilan chizishingiz uchun), u haddan ziyod pishgan.
Majburiy emas: 1 osh qoshiq. hindiston yong'og'i ekstrakti (pishirish turi), yoki 2 osh qosh. Hindiston yong'og'i aromali likyori (qo'shimcha, kattalar bilan davolash uchun!)
8-10 yog'och yoki zanglamas po'latdan yasalgan shishlar
02 ning 10
Ananasni kesib olishni boshlang.
Ananasning yuqori qismini kesib tashlash. D.Schmidt Sizda o'tkir, serrated pichog'ingiz borligiga ishonch hosil qiling. Ananasni yon tomonga burang va tepadan uzing.
03 dan 10gacha
Ananasning yon tomonlarini kesib oling.
Terini kesish. D.Schmidt Endi, ananas o'tirgan joyida, terini kesib tashlang. Ananasning ikki tomonini kesib tashlang, toki butun terini kesing.
Siz bu erni qanday qilib chuqur kesib olishni ko'rish uchun biroz tajriba qilishingiz kerak - juda ko'p ananasni yo'qotasiz. Lekin juda ham sekin emas, yoki butun teri qoplamaydi.
04/10
Qolgan teri qoplamasini kesib oling.
Eng oxirgi terini parchalash. D.Schmidt Ananaslarning terisidan ba'zilari chuqur teridan ko'proq! Qolgan bitlarni pichog'ingiz bilan yoping.
10dan 10gacha
Ananasni bo'limlarga kesing.
Ananasni kesimlarga kesish. D.Schmidt Ananasni qattiq ushlab turing, uni yarmiga (pastga), so'ngra yarmida yana to'rt qismini hosil qiling.
Ushbu bo'limlarni chiqib ketish plitasiga qo'ying. Endi, bir vaqtning o'zida bir qismni yig'ib oling , qattiq ichki yadrodan 1/3 dan 1/2 dyuymga bo'lingan holda (har doim pastga qarab kesing). Bu yadro juda zich va o'ta toza.
Men yadrodan ko'pini kesgan bo'lsam-da, tolalarni bir oz ushlab turish uchun va ba'zi narsalarni ham barqaror qilish uchun qoldiraman (va shishga osonroq).
06 dan 10gacha
Ananasni 8-10 Spears ga kesib oling.
Ananas moylarini bir idishga joylashtirish. D.Schmidt Har bir qismni yarmini kesib ananasni kesib oling - bu sizga 8 ta bo'lak beradi.
Parchalarni tekshiring - ba'zilari boshqalardan ko'ra qalinroq va og'irroq bo'ladi. Bu qalinlarni yana bir bor yarmini kesing. Ehtiyot bo'lingki, agar buyumlar juda katta bo'lsa, shishlar ularni ushlab turolmaydi.
Kichik bir ananas uchun 8 dona, yoki katta ananas uchun 10-12 dona bo'lishi kerak.
Ananas bo'laklarini mayizlash uchun tekis pastga bir piyola ichiga joylashtiring.
07 dan 10gacha
Hindiston yong'og'i yong'og'i / qaynoq sosini yarating.
D.Schmidt Bu tuzlangan yog '/ soya solingan sous uchun juda qulay! Qisqacha qilib qo'yingki, kokos suti o'rta sílẹ ustida sousli panda bo'lishi mumkin. Hindiston yong'og'i suti iliq bo'lsa (uni qaynatib yubormang) 1/2 chashka bo'shashmasdan paketlangan jigarrang shakar qo'shing va ortiqcha cho'chqa tuzini qo'shing. Yaxshi aralashtiring.
Shakar butunlay eriydi, issiqdan chiqaring. Agar so'ralsa, 1 osh qoshiqda aralashtiriladi. hindiston yong'og'i ekstrakti (siz pishirish uchun ishlatadigan turdagi), YoKI (qo'shimcha kattalarga davolang!) 2 osh qoshiq. hindiston yong'og'i aromali likyor (yoki hindiston yong'og'i-ananas likobchalari).
08 dan 10gacha
1/2 qismini ananas parhezlari ustiga to'kib tashlang.
Hindiston yong'og'i marinadini ananas ustida to'kib tashlash. D.Schmidt 1/2 hindiston yong'og'ini tuzlamoqchi idish (yoki piyola) ichiga tushiring va muzlatgichda ovqat tayyor bo'lmaguningizcha joyga qo'ying. Qolgan 1/2 qismini ananas qismi ustiga to'kib tashlang.
Ananas qismini bir necha marta o'girib, to'liq qoplamang. Barbekyu uchun tayyor bo'lmaguningizcha qopqoqni yoping va muzlatgichda saqlang - kamida 10 daqiqa yoki 1 soatgacha. (Agar siz uni boshqa qo'yib yuborsangiz, barcha ajoyib sharbat chiqariladi).
09 dan 10 ga
Ananasni panjara qiling
Ananasga barbekü berish. D.Schmidt Grilni ozgina pishirish yog'i bilan yaxshilab terib oling, so'ngra har bir ananasning oxiriga yog'och shishani itarib, panjara ustiga qo'ying. Barbekü 5-10 daqiqa har tomondan, yoki ananas yorqin sariq va yaxshi gril belgilariga ega qadar.
Barbekyu qilib, ananasni piyozning pastki qismidan qolgan marinada bilan bir yoki ikki marta burama.
10 dan 10 gacha
Sizning panjara ananasingizga xizmat qiling!
Panjara ananas pops - ajoyib yozning shirinligi !. D.Schmidt Panjara "ananas pops" ni chiqarib oling va ularni mehmonlarga topshiring. Suv quyish uchun pastga qarab qo'ying va zavqlaning!
Yana oqlangan taqdimot uchun ananas shishalarni xizmat plastinasiga joylashtiring va bir oz quruq shredded hindiston yong'og'i bilan seping. Yon tarafdagi shovqin bilan xizmat qiling va ENJOY!