Tez va oson va har qanday ovqat uchun ajoyib qo'shimcha
Qovurilgan chilies va qalampir har qanday retseptni oshirib, maza yoki yon piyola sifatida xizmat qilishi mumkin bo'lgan tutunli lazzat qo'shadi. Ko'pgina odamlar qovurilgan qalampir va chanslarni qutilarga sotib olishadi, lekin bu juda oson va lazzat juda yaxshi, siz o'zingizni qovurasiz. Agar siz qalampirni qovurish uchun ko'plab turli xil pishirish uskunalarini ishlatishingiz mumkin bo'lsa-da, u sizning gazingiz yoki ko'mir panjasi kabi jonli olovda yaxshi bajariladi.
Bir qalampir qovurmoq uchun issiq olovdan va butun chuqur qalampirdan boshlang. Ularni yong'in chiqqandan keyin tez-tez qaytarib turing, shundan so'ng ular tashqi tomondan yirtilib ketadi. Ular juda qutulish mumkin emas, lekin qora narsalar bir daqiqadan so'ng kelmoqda. Qalampirni yoki chilganlarni olovdan va qog'ozdan qog'ozga yoki plastik qoplarga joylashtiring. Xaltani yoping va ular taxminan 10 daqiqaga o'tirib tursin. Grildan olinadigan issiqlik va qalampirning namligi terini yumshatadi. O'n daqiqadan so'ng, qalampirni sumkadan olib tashlang va oshxona pichog'i bilan qorishtiramiz . Bu tartibsizlik bo'ladi, lekin terining osongina tushishi kerak. Teri tozalanganidan so'ng, qalampirni oching, ichakdan urug'ini va urug'ini olib tashlang va siz bajarasiz.
Albatta, qalampirlar issiq bo'lishi mumkin va ularni qovurish capsaicinni (issiq ovqatlarni issiq qiladi) chiqarib yuborishi mumkinligini unutmaslik kerak va shuning uchun ehtiyot bo'ling.
Aslida, ularni ham qovurib tashlang. Qovurilgan qalampir pishirish paytida kapsaitsinni havoga chiqarishi mumkin. Rezina qo'lqoplardan foydalaning yoki chiliesni qo'llaganingizdan so'ng qo'lingizni yaxshilab yuvib turing. Yaqinda yangi qovurilgan qalampir va chiliesdan foydalanish juda muhim. Sovutgichlarda bir yoki ikki kun davomida saqlanishi mumkin, ammo ular eng yaxshi qovurilgan qovoqlarga ega.
Bundan tashqari, siz terini chiqarib olganingizdan so'ng, qalampirni yuvish ularning lazzatlaridan mahrum bo'lishiga olib keladi, shuning uchun siz issiqlikka yopishmoqchi bo'lsangiz, ularni suvdan uzoqroq tuting.
Qovurilgan qalampir va chilies yangi kalorili o'tlarni chaqiradigan retseptlar bilan almashtirilishi mumkin. Tuxumlangan lazzatning qo'shilishi hech qanday retseptga qo'shilmaydi. Ular shuningdek, yangi bir salsa uchun ajoyib appetiser yoki tayanchni yaratadilar, shuning uchun keyingi safar siz bir luqma lazzatlanish uchun kayfiyatda bo'lsangiz, ba'zi qalampirni qovurib ko'ring.