Bryusselda shukrona kunida yoki Rojdestvo paytida cho'chqa go'shti bilan qovurilgan non pishirgan ovqatlar bormi? Buning o'rniga do'kon sotib olgan vegetarian bekon bilan an'anaviy bayramona taomni sinab ko'ring.
Ushbu vejetaryen, vegan va glutensiz retsepti bo'yicha, Bryussel lahanası va oyoqlari, vegetarian pastırması, oq sharobning bir pog'ona va zaytun moyi va kosher tuzi bilan birga juda ko'p miqdorda qovurilgan o'choqdir. Cho'tkalarni topa olmasangiz, marvarid piyozini yoki sarimsoq chinnigullar va piyozlardan foydalaning. Bu retsept, shuningdek, tashlangan bir necha qo'ziqorin bilan ham yaxshi bo'lishi mumkin.
Vejetaryen pastırmanı foydalanishni istasangiz, shuningdek, bir vegan brunch yoki brinner uchun mukammal bir "pastırma va tuxum" tofu karıştırmasının , bu vegan versiyasini sinash isteyebilirsiniz.
Sizga nima kerak
- 1 5-untsiya to'plami vegetarian ta'mli, qovurilgan
- 4 osh qoshiq zaytun moyi bo'lingan
- 1 kiloluk Bryussel lahanası, qo'pol ravishda tug'ralgan
- 2 ta yirik so'rg'ichlar, qo'pol ravishda kesilgan
- 3-4 osh qoshiq oq sharob
- dengiz tuzi yoki koser tuzi va qalampirini tatib ko'ring
Buni qanday qilish kerak
- Olingan pechni 375 darajaga olding va pishirish idishlarini ozgina yog'lang.
- Pishirish idishida maydalangan brusella gullari joylashtiring. Ikki qoshiq zaytun moyi va bir oz tuz va qalampir bilan mavsumda yomg'ir.
- Tuxumda ikki osh qoshiq zaytun moyi qoladi va pishirmaslik uchun ehtiyot bo'ling, vegetarian cho'chqani isitadi.
- Vejeteryan cho'chqa idishini pandan olib tashlang va qo'shimcha zaytun moyi ajratib oling, uni brusselli o'simliklar bilan pishirish paniga qo'shing.
- Zaytun moyining qolgan qismi bir-ikki minut davomida tez-tez aralashtirib yuboriladi, so'ngra bir-biriga aralashtirish uchun qorishtirish uchun mo'l-ko'l oq sharobni qo'shing. Suyuqlikning ko'pigacha 2-3 daqiqa qizdirilsa, unda faqat birlashtiradigan tovlanadigan pishirish idishida britaniyalik o'simliklar qo'shing.
- Tandirni pechga va isitgichga 10 minut qo'ying. Ovqat pishirish idishni ehtiyotkorlik bilan o'chiring va Bryussel losinkalarini aralashtiring, shunchaki pishirishni yanada osonlashtiring. Pechka qaytib keling va Brusel gullari yumshilib, engil qizil bo'lgunga qadar yana 10 daqiqa issiqlik bilan isitiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 363 |
| Hammasi yog ' | 28 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 16 g |
| Xolesterin | 39 mg |
| Natriy | 693 mg |
| Uglevodlar | 10 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 17 g |