Tofu chayqalishi, mashhur vajetaryen va vegan nonushta pishirig'idir, chunki tez va oson, to'yimli - ayniqsa, qo'shimcha ovqatlar qo'shsangiz - va, albatta, juda mazali! Ushbu retsept an'anaviy Amerikalik nonushta ta'mi uchun vegetarian "pastırma" dan foydalanadi - vegan "cho'chqa va tuxum"!
Men birinchi marta go'shtga tushganimda, men soxta cho'chqa guruxi emasman, deb tan olaman, lekin men haqiqatan ham bu vaziyatni yaxshi ko'radigan paytdan beri, va shuni topmoqchimanki, agar u juda mazali bo'lmasa ham oddiy pastırma bilan bir xil, hid juda ishonarli va plastinka ajoyib ko'rinadi! Vaganingizdan keyin, siz vagan "cho'chqa va tuxum" nonushtaingizni tugatganingizdan keyin, bug 'va shokoladli cho'chqa pastasi va dengiz tuzi pishiriqlarini sinab ko'rishingiz kerak. (va hatto bo'lmasangiz ham). Ular sizning fikringiz kabi ajoyib. Vejetaryen ta'midan foydalanishning yana bir qiziqarli usuli? Vegan panjara pishlog'ini Veggie pastırması retseptini ko'ring .
Ushbu retsept kabi? Bundan tashqari, boshqa tofu qoralash retseptlarini sinashni ham xohlashingiz mumkin.
Shuningdek, qarang: vegetarian ta'riflari osonroq
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 3 - 4 bantli vajetaryen cho'chqa pastırması
- 3 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 2 yashil piyoz, tug'ralgan
- 1 qizil qalampir, qovurilgan
- 1 ta konteyner firmasi yoki qo'shimcha tofu, yaxshi presslangan va muloyimlik bilan pyure
- 1/4 choy qoshiq
- 1/2 choy qoshiq sosu, tamari yoki Braggs suyuq aminos
- 1/2 choy qoshiq ovqatlanish xamiri
- tuz va qalampirni tatib ko'ring
Buni qanday qilish kerak
Vejetaryen "cho'chqa" ni bir necha daqiqa davomida zaytun moyi uchun, faqatgina vejetaryen pastırma pishirilganiga qadar emas, balki keskin emas qadar pishiring. Bu ozgina salqinlash uchun ruxsat bering, keyin vegetarian bekonni 3/4 dyuymli kvadratga chivin kattaligiga aylantiring.
So'ngra kesilgan vegetarian pastırmanı tofu pyuresi, tug'ralgan piyoz, qizil qalampir, zerdeçal va soya sosu bilan birlashtirib aralashtiramiz.
Tofuga pishirish, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 5 dan 7 daqiqa davomida tez-tez aralashtirish va kerak bo'lganda ko'proq yog' qo'shing.
Tovoqni issiqdan olib tashlang va ozuqaviy xamirturushlarni aralashtiring. Taste tuz va qalampir bilan muloyimlik bilan mavsumda. Dengiz tuzi yoki koser tuzi va yangi qora qalampir har doim sizga eng yaxshi lazzat beradi.
Shuningdek qarang: More Tofu Scramble Recipes
Batafsil vejetaryen pastırma retseptlarini izlayapsizmi? Quyida bir nechta fikrlar mavjud:
- Vejetaryen pastırma bilan ikki marta pishirilgan kartoshka to'ldirilgan
- Pishiriqli qovurilgan Bryussel vajetaryen cho'chqa go'shti
- Pishloq lazzatlangan kartoshka terisini sabzavotli sabzavot bilan to'ldirdi
- Vegan panjara pishloqli "bekon" o'rnini bosuvchi
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 339 |
| Hammasi yog ' | 20 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 5 mg |
| Natriy | 261 mg |
| Uglevodlar | 23 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 21 g |