Bu yerda tavsiya etilganlarning o'rniga siz istagan har qanday o'simliklardan foydalanishingiz mumkin, bu esa bu boshqa retseptdan tashqarida qoldirilgan bir parcha narsalarni ishlatishning ajoyib usuli hisoblanadi. Bibariya kabi ba'zi o'simliklar kuchliroqdir, shuning uchun siz borganingizda ta'mga ega bo'lishga ishonch hosil qiling va siz doimo qo'shimcha qo'shishingiz mumkinligini unutmang. Quritilgan o'tlar, bu taomda yaxshi ishlamaydi, albatta bu yangi yashil o'tlarni ta'kidlaydi.
Bundan tashqari, guruchning o'rniga boshqa donalardan tortib, quinoa uchun boshqa donalardan ham foydalanishingiz mumkin. Va siz qizil piyoz quyib tashlash va boshqa piyoz, yoki scallions, chayon yoki hatto sarimsoq foydalanishingiz mumkin - yana sarimsoq bilan juda kichik miqdor foydalanishni istayman. Muxtasar qilib aytganda, bu sizning ot-g'alla yon innovatsiyalar qilish uchun sizga ilhom berish uchun o'tish nuqtasi retsept. Aslida, bu qora ko'zli no'xat uchun tayyorlagan kiyimni ishlatish uchun bularning hammasini amalga oshirdim!
Sizga nima kerak
- ¼ stakan qo'shimcha zaytun yog'i
- ¼ tayyorlangan qizil piyoz
- ¼ stakan yangi petrushka barglari, tug'ralgan
- 1 osh qoshiq yangi tovuqni tug'ralgan
- 2 stakan pishgan jigarrang guruch, iliq yoki xona haroratida
Buni qanday qilish kerak
- Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida zaytun moyi, piyoz, petrushka, reyhan, tuz va qalampirni birlashtirguncha (siz qo'lda qo'llashingiz mumkin, har bir narsani xohlaganingizga qadar yaxshi darajada ushlab turing va hammasini birgalikda aralashtiring). kosa).
- Guruchni o'rta hajmdagi idishga joylashtiring va o'simlikning kiyinishini qo'shing. Yaxshi birlashtirib, issiq yoki xona haroratida ishlating.
Jigarrang guruch bilan qoshiq nima?
Bu butun don guruchi juda chiroyli lazzat va xushbo'y, chevy to'qimalarga ega.
Barcha donli jigarrang guruch o'zining tolali va ozuqaviy moddalari bilan mustahkamlanib, u yog'i past, tolali darajada yuqori va oq guruchga nisbatan ko'proq to'yimli donning muqobilligi bilan tashqi kepek qatlamini saqlab qoladi. Jigarrang guruch - butun don, magnezium, fosfor, selen, tiamin, niasin, B6 vitaminiga boy va marganetsning ajoyib manbai.
Jigarrang guruchni oq guruchdan foydalanishingiz bilan bir xil tarzda ishlatishingiz mumkin, shuning uchun siz undan ko'proq pishadigan vaqtni bilasiz, shuning uchun moslashtiring. Oshpazalarda, sho'rvalarda, qovurilgan guruch idishlarida va, albatta, kori, chilies, loviya ovqatlari, ovqatlanish va shunga o'xshashlar uchun asos sifatida jigarrang guruchni ko'ring. Pishirilgan jigarrang guruch, shuningdek, go'shtdan tayyorlangan salatlarda va vegetarian pishirishda ham, gamburger, go'sht yoki cho'chqa go'shti sotib olishni xohlashingiz mumkin.
Uzoq don va qora donali jigarrang guruch navlari mavjud va yana oq rangli va qisqa bo'yoq donalari bilan bir xil tarzda ishlatilishi mumkin.
Bolalarning nima qilishi mumkinligi:
Hatto kichkina bolalar o'simlikning barglarini barglaridan tortib olishlari mumkin, bu eng yosh sous-cheflar uchun ajoyib oshxona ishi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 355 |
| Hammasi yog ' | 15 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 9 mg |
| Uglevodlar | 50 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 5 g |