Pishloq o'rnida avakado yordamida va zaytun moyining katta qismini pestoning bir versiyasidir, bu go'zal yashil, lazzat bilan to'ldirilgan, super foydali sousga yanada sog'lom yog'lar qo'shadi. Bundan tashqari, bu ajoyib, mamnuniyat bilan kremsi bo'ladi. Shunday qilib, juda kremsi-va pishloqsiz! Linguine'yi klassik pesto kabi qoplash uchun, avokado tostunun qattiq versiyasi uchun tost ustiga yoyib, yoki uni tandirlarga yoki qovurilgan tuxumlarga yoqib qo'ying. Bundan tashqari, panjara qilingan sabzavotlarda o'ralgan yoki suvli panjara tovuq yonida xizmat qiladi.
Bu erda faslagali va maydanoz aralashmasi g'ayritabiiy, lekin mayizozning kuchli xushbo'yligi avakado boyligiga bog'liq. Barcha faslag'andan foydalanishga harakat qiling, ayniqsa, siz bog'da ortiqcha faslni ishlatish usuli sifatida pesto qilmoqchi bo'lsangiz!
Sizga nima kerak
- 1 dona sarimsoq
- 1 limon
- 2 stakan yangi faslag'an barglari
- 1/2 chashka yangi tekis barg petrushka barglari
- 1/3 chashka qarag'ay yong'oqlari
- 1 o'rta avakado
- 1/3 chashka
- qo'shimcha zaytun moyi
- Dengiz osh tuzi
Buni qanday qilish kerak
- Sarimsoqni qovuring va choping. Uni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishga joylashtiring.
- Limonni tozalang. Limondan taxminan 1 choy qoshiq lazzat olib tashlash uchun mikroplan yoki zestiradan foydalaning. Agar sizda Mikroplana yoki zefir bo'lmasa, limonning ingichka sariq tashqi qatlamini olib tashlash uchun sabzavotli peçetadan foydalaning - sariq ostidagi achchiq oq naychadan saqlaning! Oziq-ovqatlarga sarimsoq bilan qo'shib qo'ying.
- Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi spirtni sarimsoq va limon moylarini bir-biriga tortib olish uchun zarraga o'tkazing. Zarur hollarda qirg'ichlarni olib tashlash uchun spatuladan foydalaning.
- Fisih barglarini va maydanoz barglarini oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi pechka qo'shing. Har bir narsa yashil xamirga aylanguniga qadar zarba. Shunga qaramay, aralashmani ushlab turish uchun kerak bo'lganda qirg'ichlarni olib tashlash uchun spatuladan foydalaning.
- Qarag'ay somunlarini qorishma qo'shing. Ularni pastaga birlashtiradigan zarba.
- Chuqur atrofida avarokonni yarmini kesib olish uchun o'tkir pichoqni ishlating. Ikki qismini chivindagi gevşetmek va yarmini bir-biridan ajrating. Chuqurni chizish va uni tashlash uchun qoshiqdan foydalaning; avakadoni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayoniga tushirish uchun qoshiqdan foydalaning. Integratsiyalashgan sousni yaratish uchun protsessorni qimirlatish.
- Yupqa limonni yarmini kesib oling va uning yarmini aralashmaning ichiga siqib qo'ying. Kombinatsiyalash uchun protsessorni aylantiring. Protsessor ishlayotgan bo'lsa, zaytun moyiga quying.
- Har bir narsa birlashtirilgach, unga ta'm qo'ying. Tuzga tuz qo'shing-taxminan 1/2 choy qoshiq yaxshi bo'lishi kerak, lekin undan kamroq boshlang va lazzat porlashi uchun ko'proq kerak bo'lganda ko'proq qo'shing.
Agar siz yashilroq turishni xohlasangiz, birinchi navbatda faslag'anni yoping . Agar siz oldinga o'tishni xohlasangiz, avakado reyil pestosini konteynerga o'tkazing, uni bulg'angan qog'oz, pergament qog'ozi yoki yuzasiga to'g'ridan-to'g'ri bosilgan plastik shpon bilan yoping va uni 2 kungacha chillavlating.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 472 |
| Hammasi yog ' | 36 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 21 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 121 mg |
| Uglevodlar | 37 g |
| Diyet tolasi | 19 g |
| Protein | 14 g |