Men bu oddiy, oson tayyorlanadigan Chutneyni yaxshi ko'raman. Onam odatda Pulaos va Biryanis bilan xizmat qiladi. Bundan tashqari, Parathas bilan to'ldirilgan ajoyib.
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq sabzavot, kanola yoki ayçiçek yog'i
- 1/2 choy qoshiq xantal urug'i
- 6-8 kori barglari
- 2
- piyoz , ingichka kesilgan
- 2-yashil chilies qoramtir paypaslangan (kamroq issiqlik uchun kamayadi)
- 1/2 choy qoshig'idagi zanjabil pastasini
- 1/2 choy qoshiq sarimsoq pastasi
- 5 ta katta qizil, pishgan pomidor, mayda tug'ralgan
- 1 katta yashil qalampir, chirigan nozik
- 1/2 shamlardan bahor piyozi, kesilgan mayda (taxminan 50 gms / 0.10 lbs)
- 4 osh qoshiq
- pomidor ketchup
- Taste tuz
- 1/4 chashka tug'ralgan yangi,
- yashil koriander
Buni qanday qilish kerak
- Yog 'panda qizdiring va issiqda xantal urug'i va kori barglarini qo'shing. Spluttering to'xtaguncha qizdirib oling.
- Endi piyoz qo'shing. Yumshoqgacha qizdiring. Yashil chilies , zanjabil va sarimsoq pastalarini qo'shing. Bir daqiqa qizdiring.
- Pomidorlarni qo'shing va pulpyga qadar pishiring. Qachon tugallangan bo'lsa, tug'ralgan yashil qo'ng'iroq qalampirini , bahor piyozini, pomidor ketchupini va tuzini ta'mga qo'shing. 2 daqiqaga pishiring va issiqlikni o'chiring.
- Chutneyni xizmat qiluvchi piyozga qo'ying va tug'ralgan yashil koriander bilan bezang. Har qanday Pulao yoki Parataf bilan to'ldiring .
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 149 |
| Hammasi yog ' | 2 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 287 mg |
| Uglevodlar | 31 g |
| Diyet tolasi | 11 g |
| Protein | 6 g |