Qovurilgan sarimsoq pastasi sizning oshxonangizda ushlab turish uchun juda yaxshi hissa qo'shadi. Sarimsoq pastasi non yoki sandviç uchun juda yaxshi yoyilgan. Osh, osh, makaron, sabzavot dipsiga yoki go'shtlarga mo'l-ko'l lazzat qo'shish uchun foydalaning.
Oddiy qilish uchun, sarimsoq pastasi taxminan bir hafta davomida muzlatgichda saqlanadi.
Sizga nima kerak
- 1 funt sarimsoq boshlari (terini ochiq qoldiring)
- 1/2 chashka zaytun moyi
- tuz va qalampirni tatib ko'ring
Buni qanday qilish kerak
- Oldindan isitiladigan pechni 350 ° F ga qadar qizdiring.
- Sarimsoq boshlarining 1/3 qismini kesing. Sarimsoq boshlarini (pastga tomon yuqoriga) past pishirish idishga joylashtiring. Zaytun moyini sarimsoq ustiga to'kib tashlang. Bir oz tuz va qalampir bilan seping.
- Tovoqni qopqoq yoki alyuminiy folga bilan yoping va taxminan 45 daqiqa davomida pishiring. Qopqoqni yoki folga olib tashlang va 15 daqiqa davomida pishiring. Qisqichbaqasimon jigarrang bo'ladi. Pishiriqni pechdan chiqarib tashlang va sarimsoqni qo'llaringiz bilan ishlating.
- O'rta kattaga sarimsoq chakalaklarni terisidan siqib chiqaring. Filtrni ishlatib, pishirish idishidan yog'ni sarimsoqga qo'shing. Xamirning yumshoq mustahkamligiga ega bo'lgunga qadar vilkalar bilan birga oziq-ovqat ishlovchisini yoki mashni foydalaning.
- Qopqoqni yoping va sovutib oling. Taxminan 1 hafta davom etadi.
Batafsil Buyuk sarimsoq tasvirlangan:
- Aioli - Sarimsoq Mayonez
- Sarimsoq va qora qalampir Yumshoq Shell Qisqichbaqa
- Arpokokklar Artichokes, qovurilgan sarimsoq va echki pishloqlari bilan
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 102 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 24 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |