Sarimsoq mayonezi yoki aioli - Amerikadagi eng mashhur sovuq soslardan biridir. Ushbu oddiy aioli ta'rifi cheksiz foydalanishga ega; supurgi sendvich taqsimotidan, sabzavotlar uchun katta dipka, panjara qilingan dengiz mahsulotlari uchun sousga. Bu sarimsoq mayonezining ko'pgina variantlari mavjud - bu aioli retsepti, lekin bu sizning har xil sonli o'tlar va ziravorlar qo'sha oladigan standart baz retsepti.
Sizga nima kerak
- 3 chinnigullar sarimsoq
- 1 stakan mayonez
- 1/2 osh qoshiq yangi limon sharbati
- 1/4 choy qoshiq tuzi
Buni qanday qilish kerak
- Sarimsoq chigirtkalarini pichoq tekisligida ezib tashlang va terini chiqaring. Keyin sarimsoqni juda yaxshi torting.
- Bir chimdik tuz qo'shing va yana pichoq tekisidan foydalaning, yog'ochni chiqaring va sarimsoqni juda yumshoq pasta hosil qilish uchun chiqib ketish yuzasiga tegib oling. Bu pallani yangi achchiq sarimsog'idan beradi, bu esa aiolining sarimsoqlikning zich lazzatini beradi.
- Sarimsani kichik piyola qo'shing va qolgan qismlarga bilan birga chayqatiladi. Tatlarning rivojlanishi uchun 30 daqiqa davomida o'rash va muzlatish. Sovuq xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 213 |
| Hammasi yog ' | 21 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 12 mg |
| Natriy | 250 mg |
| Uglevodlar | 6 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 1 g |