Nektarinni tez chop etish uchun blenderni yoki oziq-ovqat mahsulotlarini ishlov berish vositasidan foydalaning. Ahududu sharbati, bu murabbo, lazzatning qo'shimcha portlashini beradi va qizil rang qo'shadi.
Sizga nima kerak
- 3 1/2 chashka nektarin (mayda tug'ralgan)
- 1 1/2 dan 2 stakan malina (yuvilgan, pyure va elakdan (taxminan 1/2 chashka sharbati) bilan bosilgan
- 2 osh qoshiq limon sharbati
- 5 1/4 chashka shakar (
- bo'lingan )
- 1 paket (1.75 gram) changli pektin
- 1/2 choy qoshiq sariyog '(ixtiyoriy)
Buni qanday qilish kerak
Suvli hammom bidonini yarim barobarga to'ldiring; bo'sh konserva idishlari (6 yarim o'lchamli) qo'shing va qaynatib oling. Issiq suvda idishlarni pastroq tuting va idishlarni qoldiring. Tuzli suvni suv bilan to'ldiring va qaynatib oling. Pastki issiqlik va qovoqlarni qo'shing; issiq tuting.
Katta pivo yoki choynakda limon sharbati va ahududu sharbati bilan nektarinlarni birlashtiring. Bir piyola yoki chashka ichida pektinni 1/4 chashka shakar bilan birlashtiring. Pektin aralashmasini mevaga aralashtiramiz va doimiy ravishda aralashtirib, o'rta olovda to'liq qaynatiladi.
Agar foydalanayotgan bo'lsangiz, qolgan shakar va yog'da asta-sekin aralashtiriladi. Yana bir marta qaynatib yuboring; 1 daqiqa davomida qaynatiladi, doimo aralashtiriladi.
Issiqlikdan olib tashlang va har qanday ko'pikni yoping. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 5 daqiqa turing.
Issiq idishlar ichiga tiqing, 1/4 dyuymli bosh joyini qoldiring va xovli dazmollaringizni nam qog'oz sochiq bilan artib oling. Qopqoqlarga mahkamlang va bantlar ustiga mahkam bog'lab qo'ying. Kavanozlarni shishaga joylashtiring va idishlardan kamida 1 dyuym ustiga qaynoq suv qo'shing.
10 daqiqa davomida qaynatib oling, qopqog'ini va yaxshilab qaynatiladi.
Taxminan yarim yarim pint (8 unts) idishlarni hosil qiladi.
Suvni qayta ishlash va qaynoq suv bilan ishlov berish uchun kavanoz tayyorlash
Siz ham shuni qila olasiz
Mazali uy qurilishi shaftoli Raspberry Jam
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 48 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 7 mg |
| Uglevodlar | 12 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |