Bu boy limon pirojnoe kremini jodugarli shakar kremini to'ldirish uchun foydalaning yoki uni qatlamli kek, tort yoki pirojnoe yoki xamir ovqatlar uchun to'ldirish sifatida foydalaning. Krem pufaklarida bu ajoyib bo'lar edi.
Tegishli ta'riflar
Lemon Curd
Varyantlar bilan oddiy vanilya pirogi kremi
Sizga nima kerak
- 3/4 chashka Meyer limon (sharbat)
- 1 1/4 stakan sut (butun)
- 2/3 chashka shakar (granullashtirilgan, bo'lingan)
- 6 ta katta tuxum (sariq)
- 2 osh qoshiq mısırcağız (ortiqcha 1 choy qoshiq)
- 2 osh qoshiq un (butun maqsadli)
- 1 choy qoshiq limon ekstrakti
- 1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti
Buni qanday qilish kerak
O'rtacha issiqlikda og'ir yirtqichlardan limon sharbati, sut va shakarning yarmi qaynatiladi.
Shu bilan birga, tuxum sarig'ini shakar bilan qalin va engil rangga qadar urib, keyin yumshoq va yaxshi aralashtirilgunga qadar murch va unda uriladi.
Tez-tez chayqalib, issiq suvning aralashmasidan yarmini sarig' aralashmasiga qo'shing. Issiq sut va sarig'i aralashmasini kastryulga qaytaring va aralashman qaynab turmaguncha, o'rtacha olovda pishirishni davom ettiring.
Aralash taxminan yarim daqiqa uchun qaynatiladi, aralashtiramiz. Limon va vanil aromalarini aralashtiring.
Limon pirojnoe kremini piyola ichiga solib, sirtini plastik qoplam bilan yoping, shunda qattiq teri hosil bo'lmaydi. Xamirni yaxshilab sovutib oling va xamir, shakar, pirog yoki boshqa shirinliklarda foydalaning.
2 stakan qiladi.
Siz ham shuni qila olasiz
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 196 |
| Hammasi yog ' | 6 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 117 mg |
| Natriy | 237 mg |
| Uglevodlar | 30 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 6 g |