Bu juda yaxshi, sodda, butilka vanilya keki mening birinchi kitobim "The Mom 100 Cookbook" dan keladi. Chocolate Buttercream Frosting bilan sinab ko'ring , eng klassik Norman Rockwell tug'ilgan kuni kekini.
Bolalar etarlicha yoshga ega bo'lsa , ingredientlarni o'lchab, mikserni nazorat qilishlari kerak. Ular parhez qog'ozni kesib tashlashi mumkin . Va, albatta, pirojnoe sovutilsa, sovuqqa yordam berishi mumkin, va keyin hamma eng yaxshi qismini oladi: bezatish. Mn, mil, sprinkles, jelly fasulyesi, gum drops, Skittles, Necco wafers (ularni topsangiz), gummy shirinliklar, mayonez, eritilgan shokolad bilan yozing va siz xohlagan narsalarni qo'ying. uni yaratib, asar yaratadi.
Oldinga Maslahat: Keklarni ikki kun ilgari ishlab chiqarsa va to'liq soviganida, plastmassa sariq bilan o'ralgan va xona haroratida ushlab turilishi mumkin.
Sizning shokoladingiz va vanilingiz odamlarini qondirish uchun bu Vanilla-Shokolad keki har qanday vaziyat uchun idealdir. Qattiq shokolad sevuvchilarni o'ldiring, iltimos, bo'ylab harakatlaning va o'rniga bu boy, uber-chocolatey keki qiling.
Sizga nima kerak
- 3 stakan kaka uni (o'z-o'zidan ko'tarilmaydi)
- 1 osh qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq kosher yoki qo'pol tuz
- 1 ta chashka (2 tayoqcha) ochilmagan yog', xona haroratida
- 2 1/4 chashka shakar
- 5 ta katta tuxum, xona harorati
- 2 choy qoshiq toza vanil ekstrakti
- 1 stakan to'la sut
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350 ° F ga oldindan qizdiring. Bir chuqur (2 dyuym) 9-dyuymli kek idishlarini ikki daftarlangan yoki pergamentli qog'ozga qo'ying va qog'ozning pastki qismini izlang. Ko'rilgan doiralarni aniqlang. 2-chuqurlikda 9 dyuymli dumaloq pishiriqli kostryulkalardan foydalaning, so'ngra har ikki kostryulchaning har biriga bir qog'oz dumaloqni joylashtiring, sariyog 'sariyog'ini qo'shing va har bir panga bir oz un qo'shing, u pastki va qirralarni qoplaydi va ularni yuqoriga aylantiring ortiqcha unni urish uchun pastga tushing.
- Unni, pishirish kukunini, pishirish soda va tuzni qo'shing. Yengil va shakarni katta mikroto'lqinli pechda elektr mikser bilan engil va yumshoq bo'lguncha urmang. Bir vaqtning o'zida tuxumni qo'shib, har qo'shimchadan keyin yaxshi urib, keyin vanilya bilan urish. Kassaning yon tomonlarini kauchuk spatula bilan pastga tushiring. Un aralashmasini yarmini shakar aralashmasiga qo'shing va aralashtirib bo'lguncha past tezda aralashtiring. Sutni qo'shib, aralashtirilgan aralashmani qo'shing, so'ngra un aralashmasini qo'shing, har bir narsa deyarli birlashtirilguncha past tezlikda aralashtiring. Unni chizishingiz mumkin bo'lgan holatlarda to'xtab turing, qirg'ichlarni qirib tashlang va har bir narsaning aralashmasi bo'lmaguncha aralashtirib, yog'och qoshiq yoki rezina spatula bilan bir nechta so'nggi og'riq qoldiring.
- Ikkala kostryulkalar orasiga bo'linadi, sirtlarni tekislash uchun tekislang yoki moyqoqni barcha kakao pardalari o'rtasida teng ravishda bo'linadi. Keklarning markaziga yaqin shingilsiz yoki yog'och shishlar toza, taxminan 35 daqiqadan so'ng, pech o'rtalarida kaka yoki kakao pishirilsin.
- Kavanozlarni kassetalarda 10 daqiqa davomida tel raftlar ustiga sovutib oling, keyin raflarga joylashtiring va butunlay sovushini kutib turing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 358 |
| Hammasi yog ' | 19 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 118 mg |
| Natriy | 376 mg |
| Uglevodlar | 44 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 4 g |