Har bir inson noldan tayyorlangan bu oddiy sariq kaka retsepti zavqlanadi. Bu inglizlarning teshiklari va mustahkam to'qimalari bilan shimgichni kek deb atashga juda o'xshash. "Sariq kek" atamasi odatda sariyog ', shakar, tuxum va un aralashmasidan tayyorlangan oddiy kekni nazarda tutadi.
Sariq rangli sariqni nima qiladi?
Sariq kek bu retseptda ishlatiladigan tuxum sarig'i tomonidan ranglanadi. Oq keki pishirganda, siz sariq rangdan saqlanish uchun faqat tuxum oqini ishlatasiz.
Kek qayerdan kelgan?
Bahs qilamanki, siz "tort" so'zini Vikinglar davriga qadar, "kaka" so'zidan bilib olasiz.
Qadimgi Rimliklar rizq-ro'zani yog ', tuxum va asal bilan xushbo'y xamirdan foydalangandan so'ng, kek ildizining dastlabki belgilari. Bu erta pirojnoe kabi shirin desertlardan biri hisoblanadi.
Ingliz tilida shuningdek, nonga o'xshash pishirilgan piroglar ham ma'lum edi. Dastlab, non va pirojnoe o'rtasidagi farqlar shakldadir; nonlar tekis va yumaloq edi, non esa nonga tushdi.
Sizga nima kerak
- 2 stakan kek uni
- 2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/2 chashka yog ', yumshatilgan
- 1 stakan shakar
- 3 ta katta tuxum, xona harorati
- 2 choy qoshiq vanilya
- 3/4 stakan suti
Buni qanday qilish kerak
Oldindan isitiladigan pechni 350 ° F ga qadar qizdiring. Yog 'va un 2 9-dyuymli pirog kostryulkalar.
Bir kosada unni, pishirish kukunini va tuzni paypaslab aralashtiring.
Yengil va yumshoq bo'lguncha krem yog'i va shakar. Bir vaqtning o'zida tuxumda urish. Vanil qo'shing va aralashmasi to'liq aralashmaguncha qo'shing. Sut bilan asta-sekin qo'shing un. Tarkibni qo'shgandan keyin, chuqurchaga silliq bo'lishi kerak. 2 kostryulkalar orasida bo'linadi.
20-25 daqiqa davomida pishirib. Sovutgichda 5 daqiqa sovushini kutib turing, so'ngra sovutgichdan oldin butunlay sovushini kutib turing.
9 x 13 panda: 30 darajadan 38 daqiqagacha 350 daraja pishiring.
Muzlash va ichish:
Ehtimol siz kremni qaymoq bilan tozalab olishni xohlaysiz. Ushbu sovuq va muzga ta'riflarini sinab ko'ring:
- Har bir insonning eng yaxshi muzqaymoqi : Bu sovuq shamshir sochib turgan sovuq kabi og'ir emas. Bu muzlatilgan qaymoqqa o'xshaydi. Faqatgina farq bu pishiq sovuqda krem yo'q.
- Shokolad Fudge Frosting: Men bu ta'rifni yaxshi ko'raman, chunki u juda boy.
- Qaynatilgan muzqaymoq : muzlatgichlar uchun bu retsept 2 dyuymli 9-dyuymli qatlamli pechlarning yuqori qismini va tomonlarini qoplash uchun yetarli bo'ladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 164 |
| Hammasi yog ' | 9 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 75 mg |
| Natriy | 184 mg |
| Uglevodlar | 18 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 4 g |