Bu tovoq oddiy va juda tez bajarilishi mumkin. Uni issiq chapatis (Hind po'stlog'i) yoki oddiy pishirilgan guruch va yasmiq idish bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 500 gms o'rta va katta boshliqlari qisqichbaqalar tozalandi va quritildi
- 250 gms chaqaloq bamya ustunlari va quyruqlari kesilgan
- 1 choy zahari urug'i
- 2 ta yirik piyoz
- Sarimsoqning 12-15 tusli juda chiroyli
- 2 yashil chilies uzunligi bo'yicha kesiladi
- 2 ta yirik pomidor jarohatlandi
- 1/2 choy qoshiq zerdeçal kukuni
- 1 choy qoshiq jigarrang shakar
- 1 ohak sharbati
- 3 osh qoshiq sabzavot / kanola / kungaboqar yog'i
- Taste tuz
- 1 tsp garam masala
Buni qanday qilish kerak
- Yog 'panda qizdirib, zira urug'ini qo'shing. Spluttering to'xtatilgandan keyin, piyoz va sarimsoq qo'shing va kichik oltin qadar qovur.
- Bir daqiqaga yashil chiliz va qovoq qo'shing.
- Pomidorlarni va zerdeçal kukun qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. 2-3 daqiqa davomida pishiring.
- Bamya qo'shing, yaxshilab aralashtiring va 5 daqiqa pishirib oling.
- Yaxshi ta'mga va yaxshilab aralashtirish uchun karidesni, jigarrang shakarni, ohak sharbati va tuzni qo'shing. 2-3 daqiqa ko'proq pishiring. Yong'oqni o'chiring, bamya va sho'rpes ustiga g'or masala seping va zudlik bilan yoping.
- Keyin chapatis (Hind po'stlog'i) yoki oddiy pishirilgan guruch va yasmiq idish bilan xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 151 |
| Hammasi yog ' | 1 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 14 mg |
| Natriy | 220 mg |
| Uglevodlar | 31 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 8 g |