Bu murabbo tarozi retsepti , biz hozirdanoq pishirishni o'rgangan dastlabki retseptlardan biridir, chunki ular osonlikcha tayyorlanadigan, faqatgina bir oz pirojnoe va murabbo, yoki limon krujkalaridan foydalangan holda limon tortalari uchun.
Jam tarts, tuyuladiki, abadiy bo'lib, ular uchun tarixiy referat paydo bo'ladi, bir vaqtning o'zida shakar shakar qilish uchun mavjud edi (asal, shirin esa murabbo qilish uchun yaxshi emas). Shakar har qanday shaklda qimmat bo'lgani uchun oddiy murabbo tartibi juda muhim ramzga ega edi. Tarts endi bunday mashhurni olib yurmay, uzoq vaqtdan beri moda tashqarisida bo'lgan, biroq men ularni qaytib ketishni ko'rganimdan xursandman.
Sizga nima kerak
- Xamir qobig'i uchun (yoki tayyor bo'lsa tayyor qisqichbaqasimon xamirni o'rniga qo'ying):
- 8 oz. (250 g) oddiy un
- Tinchlik chizig'i
- 4 untsiya. (100 g.) Yog' (kubik yoki sariyog 'va cho'chqa go'shtining teng aralashmasi)
- 2 dan 3 osh qoshiq sovuq suv
- To'ldirish uchun:
- 1/2 stakan qulupnay murabbosi (yoki har qanday mevali murabbo yoki limon pishirilgan)
Buni qanday qilish kerak
Mikroto'lqinli pechni 350 F / 180 V gazga oldindan qizdiring.
Bir oz yog 'bilan 12 teshik tarozi qolipini engillashtiramiz.
Agar siz xamirni tayyorlayotgan bo'lsangiz
- Unni, kubik sariyog 'va tuz koptokini aralashtirilgan idishga soling.
- Qabul qilishingiz mumkin bo'lgan eng qisqa vaqt ichida ishlaydigan, aralashmaning ingichka nonsimonlarga o'xshab ketmaguniga qadar barg barmoqlari bilan unni yirtib oling.
- Suv 1 osh qoshiq qo'shing. aralashmani bir vaqtning o'zida va sovuq pichoqni ishlatib, xamirni bir-biri bilan bog'lang. Pishiriqlar birlashganda to'xtang, shuning uchun ham yopishqoq bo'lmaydi.
- Xamirni qopqoqni yopishtiring va 30 daqiqagacha kamida 15 daqiqa davomida sovuting.
Xamir unni, sariyog 'va tuzni protsessor idishini pushti sozlamalari bilan aralashtirib, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida ham olib borishi mumkin. Suv qo'shing va yuqoridagi kabi o'rashga harakat qiling.
Piesni to'plang
- Xamirni ozgina unsiz ishlangan yuzasiga qo'ying va ¼ "/ 0,5 sm qalinligida siljiting.Tekni kesgich yoki chashka bilan tayyorlangan to'ldirilgan qoldiqdagi teshiklardan biroz kattaroq pirojniylardan kesib oling. teshik.
- Qovurilgan choy qoshiqni kofir yoki limonli pishirgan nonlarni kraxmalli qoplarga soling. Issiq va kuygan chovgumda dazmol tushishi kabi ortiqcha to'ldirishga ehtiyot bo'ling.
- Barcha xamirni ishlatilguncha takrorlang - siz xamirbop bezaklarni bir-biriga birlashtirib, bir necha bor qayta burishingiz mumkin, shuning uchun xavotirlanmang, faqat pishiriqdan oldin pirojnoe doiralarini damlang.
- Oldindan tayyorlangan pishiriqda 15 daqiqa yoki oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Duxovkadan chiqarib oling va to'liq sovushini kutib turing, issiqda ovqatlanmang yoki og'zingizni yoqishingiz mumkin, murabbo uzoq vaqt davomida issiq qoladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 97 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 14 mg |
| Natriy | 195 mg |
| Uglevodlar | 8 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |