Karib havzasida pinchos panjara cho'chqa yoki tovuq kabobs bo'ladi. Siz ularni har bir yo'l tomonidagi stendda topasiz.
Mana, yozgi ta'til, atir-upani yoki partiyam uchun ajoyib sarimsoq versiya. Agar sizda pilon bo'lmasa (ohak va pestle) siz oziq-ovqat mahsulotlarini yoki oziq-ovqat mahsulotlarini aralashtirgichda aralashtirasiz.
Sizga nima kerak
- 6 ta sarimsoq (peeled)
- 2 choy qoshiq tuz
- 1 1/2 choy qoshiq qalampir
- 3 choy qoshig'idagi oregano (quritilgan)
- 3 choy qoshiq zaytun moyi
- 3 choy qoshiq sirka (oq)
- 1 kilo cho'chqa go'shti
Buni qanday qilish kerak
- Pilon (ohak va pestle) dan foydalanib, sarimsoq chinnigullar va tuzni xamirga soling .
- Qalampir va oregano aralashtiriladi. Zaytun moyi va sirka bilan aralashtiring. Marinadlarni bir chetga qo'ying.
- Qo'ziqorinni 1 dyuymli kublarga kesing.
- Cho'chqa parchasini to'ldirib, muzlatgichga 20 daqiqaga qo'yib qo'ying.
- Qo'ziqorinlarni cho'chqaga aylantirib, qovoqlarni taxminan sakkiz daqiqa davomida panjara qiling, ba'zan hatto gril uchun qayting.
Maslahat : Agar siz yog'och shishlardan foydalansangiz, cho'chqa go'shtini yalangayotganda ularni suvga soling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 356 |
| Hammasi yog ' | 19 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 98 mg |
| Natriy | 1,237 mg |
| Uglevodlar | 13 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 33 g |