Ushbu O'rta Sharqiy Vejeteryan Pita Sandwich uy qurilishi Tzatziki, uy qurish tabbouleh, oq pishloq, yangi sabzavotlar va ko'plab yangi o'tlar bilan to'ldirilgan. Bir oz issiqlik bilan nimani istaysizmi? Harissa, sarimsoq va tomat pastasi bilan tayyorlangan bu baharatlı O'rta Sharq issiq sousini ko'ring.
Sizga nima kerak
- Tzatziki sous uchun:
- 1 stakan yunon qatiq
- 2 osh qoshiq tug'ralgan bodring
- 1/2 osh qoshiq qizil piyoz
- 1 osh qoshiq tug'ralgan yangi yalpiz
- 1/2 osh qoshiq tug'ralgan yangi daraot
- yarim limondan olingan sharbat
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- tuzni tatib ko'ring
- 1 osh qoshiq suv - yoki undan ko'p sous uchun ingichka
- Tabbouleh uchun:
- 1 stakan pishirilgan bulg'ur bug'doy
- 2 osh qoshiq tug'ralgan chinnigullar
- 1 shamlardan maydanoz, mayda tug'ralgan
- 2 osh qoshiq tug'ralgan yalpiz
- 2 osh qoshiq tug'ralgan pomidor
- 2 osh qoshiq tug'ralgan bodring
- 1/2 osh qoshiq zaytun moyi
- 1/2 - 1 limondan olingan sharbat (ta'mga moslash)
- The Sandwich uchun:
- 1 pita
- 2 osh qoshiq tzatziki
- 1/4 chashka marul
- 2 osh qoshiq gilos pomidorini qisqartirdi
- 1/2 osh qoshiq tug'ralgan qizil piyoz
- 2 osh qoshiq tabbouleh
- 1-2 osh qoshiq oq pishloq
- bir nechta yaproq barglari
- bir necha maydanoz barglari
- bir necha shingil shingillari
Buni qanday qilish kerak
TZATZIKI uchun
- Kichkina piyola yong'oq yogurtini, tug'ralgan bodringni, maydalangan qizil piyozni qo'shing, yangi yalpiz pishiring, yangi daraotkani, yarim limon sharbasini, 1 osh qoshiq zaytun moyi va tuzini qo'shing. Barcha moddalarni to'liq birlashtirib, aralashtiring.
- Sos juda qalin bo'lsa, kerakli to'qimaga etishgunga qadar, bir vaqtning o'zida 1/2 osh qoshiq suv qo'shing.
TABBO'LNING uchun
- Bulgur bug'doy, kuzguncha, maydanoz, yalpiz, pomidor, bodring, zaytun yog'i va limon sharbati (yarim limondan boshlab) kichik idishga qo'shib aralashtiring. Taste tuz.
- FYI: Lezzet yanada yaxshi bo'ladi, shuning uchun xizmat qilishdan oldin kamida 30 daqiqa dam olishiga ishonch hosil qiling.
SANDVICH uchun
- Mikroto'lqinli pechni pechning ustiga yumshoq va yumshoq bo'lguncha isitib oling. Tzatziki markazga va tepaga salat, gilos pomidor, qizil piyoz, tabbouleh, oq pishloq, yalpiz, maydanoz va arpabodali qo'shing. Darhol xizmat qiling.