01dan 04gacha
OU Pravoslavlar Ittifoqi
Misr nişastasının bir konteynerindeki OU Pareve kosher belgisi. © Miri Rotkovitz 1898 yilda tashkil etilgan Pravoslavlar Ittifoqi (OU) Amerikadagi eng qadimgi va yirik pravoslav yahudiy tashkilotlaridan biri. OU yoshlar xizmatlaridan, jamoatchilikning jalb etilishidan, yahudiylarning ta'lim olishidan, siyosiy targ'ibotlardan, ijtimoiy harakatlardan, sinagogalar xizmatidan va boshqalardan farqli o'laroq, juda ko'p harakatlarga ega bo'lsa-da, ehtimol, uning Koshlar bo'limi ishi bilan mashhur.
"U" atrofidagi "O" ning oddiy logotipi dunyodagi eng taniqli kosher ramzi sifatida ko'rsatilgan. 92 ta mamlakatda joylashgan 6000 dan ortiq zavodlarda 800 mingdan ziyod mahsulot ishlab chiqarilmoqda ... "Ushbu chuqur bozorga erishish uchun OU 600 ga yaqin Rabbinic Field vakillarini jalb qiladi. uskunalar va ingredientlarni tekshirish va ishlab chiqarish jarayonlarini nazorat qilish, ular qat'iy kosher me'yorlariga rioya qilishlarini ta'minlash.
Nyu-Yorkdagi oziq-ovqat olimlari va boshqa yordamchi xodimlar bilan birgalikda 50 ta Rabbinic muvofiqlashtiruvchilari OU ning koser nazoratini muvofiqlashtirish va muvofiqlashtirishda yordam berishadi. OUning o'lchamlari, bozori kirib borishi va ultra-taniqli hech kimning keshlari tufayli oziq-ovqat dunyosining barcha sohalarida - yirik xalqaro ishlab chiqaruvchilardan kichik hunarmandchilikka qadar xaridorlarga ega bo'ldi.
OU veb-sayti ham ishlab chiqaruvchilar va iste'molchilar, jumladan maqola, mahsulot qidirish xususiyati, yuklab olinadigan Fisih yo'riqnomalari va veb-ilovalar uchun keng miqyosli resurslarni taklif etadi.
- Katta mijozlar: Blake Hill, Chiquita, Coca-Cola, HJ Heinz, Hershey, Kinnikinnick Foods, Kraft / Nabisco, Leyk Champlain Shokoladlari, Li-Lak Shokoladlari, Mishel Kluizel, Minute Maid, McCormick & Co, Pillsbury, Pom Wonderful, Sheila G's Brownie Brittle, The Cheese Guy, Tito's qo'lda ishlaydigan aroq, Trader Joe's
- Manzil: 11 Broadway, 14-qavat, Nyu-York, NY 10004
- Telefon: 212-563-4000
- E-mail: E-mail so'rovlari OUga uning aloqa sahifasida http://oukosher.org/contact-us/ orqali topshirilishi mumkin.
- Veb-sayt: www.oukosher.org
02/04
Kof-K
Kof k Kosher belgisi kukilar qutisiga. D sut tarkibini bildiradi. © Miri Rotkovitz Kof-K 50 yildan oshiq vaqt mobaynida faoliyat yuritib kelmoqda va u " kashgaralar nazorati / boshqaruvining murakkabliklariga kompyuter texnologiyasini joriy etish uchun birinchi kashshof tashkilot" ekanini ta'kidladi. Kof-K nafaqat kosher ingredientlari va etkazib beruvchilarining keng qamrovli ma'lumotlar bazasini saqlab qolmaydi, balki ularning mahsulotlarini ishlab chiqish va qayta tuzish bo'yicha tanlovli qarorlar qabul qilishda yordam berish uchun ularga kosher nazorat mijozlariga kirish imkoniyatini yaratadi.
Butun dunyoda tan olingan Kof-K mintaqaviy koordinatorlarga, shuningdek, Kanada, Evropa, Janubiy Amerika, Markaziy Amerika, Avstraliya, Evropa, Osiyo va Isroilda joylashgan. Kof-K shuningdek, Xitoyda oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilariga murojaat qilish uchun Xitoyning veb-saytini ham saqlaydi. Kof-K veb-saytining iste'molchi qismida kashrut ogohlantirishlari, ko'rsatmalar va uning Raqamli Ovqat Fikrlash jurnali uchun mo'ljallangan.
- Katta mijozlar: Breyer, Cadbury Schwepps, Conagra Foods, Ghirardelli, Yaxshi Humor, Xain Celestial Group, Lipton, Pepsi, Rich's, Stash Teas, Terra Chips
- Unvon: 201 The Plazma, Teaneck, NJ 07666
- Telefon: 201-837-0500
- E-mail: info@kof-k.org
- Veb-sayt: www.kof-k.org
03/04
OK - Kashrut Labs tashkil etildi
OK Sut Qoser sertifikati pancake aralashmasi. © Miri Rotkovitz 1935-yilda tashkil etilgan "Kashrut Laboratories" tashkiloti - "OK" deb nomlanuvchi tashkilot - hozirgi kunda 2400 dan ortiq kompaniyalar tomonidan ishlab chiqarilgan 400 000 dan ziyod mahsulotga kosher sertifikatini beradi. Markaziy shtab-kvartirada joylashgan Nyu-Yorkda OK, Evropada, Xitoyda, Isroilda, Meksikada, Hindistonda va Rossiyada mintaqaviy idoralar ham faoliyat yuritadi. Agentlikda 4500 dan ziyod kosher inspektorlari ishlaydi va koserni nazorat qilishda o'z texnologiyalarining kashfiyoti bilan faxrlanadi.
OKning DigitalKosher tizimi o'zining jamoasi uchun "800 mingga yaqin mahsulot, ingredient, formulalar va ishlab chiqarish jarayonlari va har birining samarali sanasini" kuzatib borish imkonini beradi. Shu maqsadda OK shtatlarda "shaffof, qog'ozsiz, samarali va xavfsiz sertifikatlash" berilishi mumkin, shuningdek muammolarni va muammolarni samarali aniqlash va hal qilish mumkin.
OK veb-saytining iste'molchi bo'limi mahsulot qidirish, sabzavotlarni tekshirish uchun qo'llanma, raqamli jurnalga, Kosher Spiritga va yana ko'p narsalarga ega.
- Buyuk mijozlar: Athenos, Melissa tomonidan pishirilgan, Barkan Winery, Blue Diamond, Capri Sun, Krem Bug'doy, Domino, Dorot, Eden Foods, Hunt, La Choy, Nantucket Nektarlar, Ortega, Pam, Perrier, Post, Shveytsariya Miss, Tropicana, Yoplait
- Unvon: 391 Troy Avenue, Bruklin, NY 11213 AQSh
- Telefon: (718) 756-7500
- E-mail: info@ok.org
- Veb-sayt: www.ok.org
04/04
Star-K
Dengiz tuzi konteyneridagi Star K Koser belgisi. © 2014 Miri Rotkovitz Star-K 50 yil oldin tashkil etilganida, u faqat Baltimor yahudiylari jamoasiga xizmat qilgan. Holbuki, ko'plab Maryland aholisiga hali ham tug'ilish shahsi bo'lgan sertifikatchi sifatida qaramasdan, kashrut tashkiloti aslida dunyodagi eng yiriklardan biri.
"Star-K" iste'mol tovarlari va sanoat tarkibiy qismlari uchun kosher nazoratini taqdim etishdan tashqari, "Sabbath Mode" deb ataladigan oshxona anjomlarini sertifikatlashda ham muhimdir.
- Katta mijozlar: Gussies xola, Del Monte, Empire Kosher, General Mills, Herr Foods , Kikkoman, Kol Foods, Lamp Champlain shokoladlari, La Tourangelle, Marukan, Roland Food, Theo Shokolad, Trader Joe's, Utz, Whole Foods
- Unvon: 122 Slade Ave., Suite 300, Baltimor, MD 21208
- Telefon: 410-484-4110
- E-mail: star-k@star-k.org
- Veb-sayt: www.star-k.org