Ovqatlanish uchun qolgan shampanni saqlang
Yangi yil bayramida va partiyalarda yil bo'yi shampan nodir emas. Qiziqarli boshqa mavzular uchun quyida keltirilgan ba'zi bir shampan ta'riflari yordamida salatdan tortib to shiringacha, har bir kursdagi ingredient sifatida bir nechta bubblydan foydalanib, kechki ovqatni ko'ring.
Champagne Cooking Tips
• Sizning ta'riflaringizdagi shampani ishlatish har qanday sharob bilan ovqatga o'xshashdir. Siz qimmatbaho shampanlardan foydalanmasligingiz kerak va qoldiqlari bir hafta mobaynida ishlamasdan yaxshi ishlaydi.
Sharob ochilgandan keyin tez sirkaga aylanishga moyil bo'ladi va siz tayyor mahsulotni kengaytirish uchun o'tkir, sirka lazzatlanishini xohlamaysiz.
• Qolgan shampanni bir hafta ichida ishlatish imkoniyati bo'lmasa, barchasi yo'qolib ketmaydi. Uni shampani sirka sifatida ishlatish uchun saqlang.
• Mahalliy shampanlar pishirish uchun juda yaxshi.
• Agar siz shampanga o'ralib ketishni istamasangiz, siz ushbu retseptlar uchun ko'pgina mos kelmaydigan oq sharoblarni almashtirishingiz mumkin.
• Spirtli ichimliklar tarkibining ko'pchiligi pishirish jarayonida yoqiladi, ammo spirtli ichimliklar uchun sezgir bo'lgan reaktsiyalarni boshlash uchun hali ham oz miqdordagi miqdor etarli bo'lishi mumkin.
Şampanyayı foydalanib, ba'zi mazali ovqat ta'riflari ko'ring.