Bu ajoyib shaftoli sorbet retsepti - bu fermerlarning bozoridagi so'nggi shaftoli savatidan foydalanishning eng yaxshi usuli. O'simlikning lazzatlanishidan bahramand bo'lish bilan birga, preparatning qulayligi bu shaftoli sherbetni oilaviy uchrashuvlar va boshqa ijtimoiy funktsiyalar uchun klassik sevimli qiladi. Agar siz yangi shaftollarga kirish imkoniga ega bo'lmasangiz, muzlatilgan shaftoli ham ajoyib sherbet hosil qiladi.
Kukning eslatmasi : Agar muzlatilgan shaftoli yoki qattiqroq meva-sabzavotlardan foydalanishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, 2/3 chashka shakar miqdorini 3/4 chashka oshiring.
Sizga nima kerak
- 2/3 stakan shakar
- 1 stakan suv
- 2 1/2 lira shaftoli (peeled, halved va pitted)
- 3 osh qoshiq limon sharbati
- 1/2 choy qoshiq
- yangi limon yostig'i
Buni qanday qilish kerak
- O'rtacha yuqori haroratda katta shakldagi shakar va suvni qaynatib oling. Aralashmani 4 daqiqa davomida qaynatishga davom eting. Shaftoli qaynab turgan oddiy siropga qo'shing va o'rta olovda pishirib, tez-tez aralashtiriladi, o'rtacha pishgan meva uchun 5 daqiqa yoki juda pishgan mevalar uchun 3 daqiqa.
- Issiqlikda shaftoli va shakar siropini olib tashlang, limon sharbati va ziravorini aralashtiring va xona haroratida 5 dan 10 minutgacha sovib turing. Aralashmani u oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi yoki suvga botadigan blender bilan tekislangunga qadar yuving .
- Shaftoli pyureni sovutib, keyin muzqaymoq ishlab chiqaruvchisiga ko'rsatmalarga muvofiq muzlatib qo'ying.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 121 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 1 mg |
| Uglevodlar | 31 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 1 g |