Bu kori puflar ajoyib sayohat qilish uchun partiyalarga yoki piknikka borish uchun ajoyib issiq yoki sovuq va mukammaldir. Bundan tashqari, ularni tushlik qutisiga ochib qo'yishingiz mumkin.
Ushbu kofir pufaklarni ovqatga aylantirish uchun ularga moyli yashil salat va moyli pishirgan va dengiz tuziga sepilgan pomidorlar bilan xizmat qiling. Ba'zi brinjal ( patlıcan chutney ) yoki baharatlı pomidor, juda yaxshi ishlaydi.
Agar siz chili qo'shib ketsangiz, bu retseptga yarmidan bir choy qoshiq chili kukuni qo'sha olasiz.
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 10 oz / 300 gramm mol go'shti (maydalangan)
- 2 osh qoshiq kori tozu
- 1 ta yirik piyoz (tozalangan va kichik bo'laklarga bo'linadi)
- 1 katta kartoshka (toza va kichik bo'laklarga bo'linadi)
- 2 barg puff pastry (muzlatilgan, do'kon-sotib)
- 1 kaltaklangan tuxum (yoki bir necha osh qoshiq sut)
Buni qanday qilish kerak
- Chekishigacha oldindan isitiladi.
- Bir osh qoshiq o'simlik yog'ini qo'shing va qizdiring.
- Piyozni o'rta olovda bir necha daqiqa davomida qovurib, keyin karr tozaligini qo'shib, tezda aralashtiring.
- Xushbo'yroq bo'lgunga qadar yana bir daqiqa pishirib, so'ngra mol go'shti qo'shing.
- Go'shtni aralashtirgich bilan ajratib oling, so'ngra yaxshi aralashtiramiz.
- Issiqlikni o'chiring va past olovdan 20 daqiqa qaynatib oling.
- Issiqlikni o'chiring va to'liq sovushini qoldiring.
- Suvni 180 gradusgacha oldindan isitish.
- Pishirish qog'ozli ikkita pishirish tepsisini chizamiz.
- Duzko'chadan paxta choychalaridan oling va taxminan o'n minutni muzdan tushirish uchun ularni oshxona xonasiga qo'ying.
- Bir shingil pirogini olib, to'rt kvadratga kesib oling.
- Go'sht aralashmasini mo'l-ko'l go'shtli aralashmani har bir kvadratning o'rtasiga qo'ying va keyin qirralarning tuxum yoki sut bilan cho'tkasi.
- Uchburchakni o'stiring va qirralarni to'liq yoping. / S>
- Kenarlarda ularni yopish uchun yopishtiruvchi naqsh qilish uchun vilkani ishlating.
- Tuxum yoki sut aralashmasi bilan cho'tkasi.
- Barcha plombalarning ishlatilgunicha takrorlang.
- Pishirish idishlariga joylashtiring va 20-25 daqiqa mobaynida yoki oltin jigarranggacha pishiring.
- Bir daqiqa davomida laganda ustiga sovutib, salqinlash uchun raflarga olib tashlang.
- Ehtiyot bo'lishdan oldin besh daqiqa kuting.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 321 |
| Hammasi yog ' | 18 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 58 mg |
| Natriy | 116 mg |
| Uglevodlar | 25 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 15 g |