Go'shtli makkajo'xori va pishloq - oilaviy kechki ovqat uchun mukammal boy va tasalli retsepti. Buni oldindan tayyorlab qo'yishingiz mumkin, sovutgichni yopib qo'ying va sovutib oling. Keyin nonni pishirish vaqtiga 10-15 daqiqa qo'shing va issiq va qabariq bo'lganda xizmat qiling.
Ushbu boy va qalbaki retsepti bilan yashil salat bilan bir oz dilimlenmiş qo'ziqorin bilan tovlantirilib, fermerning kiyinishi bilan xizmat qiling. Siz bug'doyni qushqo'nmas yoki yashil fasol qo'shishingiz mumkin, ammo siz to'liq ovqatlanishingiz shart emas.
Sizga nima kerak
- 1 (16-ons) qutidagi penne makaron
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 1 piyoz, mayda tug'ralgan
- 3 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 1 (16-ons) jar
- Alfredo sosli
- 1 stakan sut
- 2 stakan Havarti pishloqini maydalab tashladi
- 1 stakan shredded provolone pishloq
- 1 stakan shredded mozzarella pishloq
- 3/4 chashka maydalangan Parmesan pishloq
- 1 (16-ons) to'plami muzlatilgan
- to'liq pishgan köfte , erigan
Buni qanday qilish kerak
Pechni 375 ° F ga oldindan qizdiring. 9 "x 13" pishirish idishini spirtsiz non pishirish buzadigan amallar bilan pishirib, uni bir chetga qo'ying. Katta suvli sho'rlangan suv qaynatib oling.
Qalamni suvga qo'shing va qadoqlangan yo'nalish bo'yicha pishiring.
Ayni paytda, katta yirtqichlardan, sariyog'ini o'rta erib eritib yuboradi. Piyoz va sarimsoq qo'shing va tenderga qadar pishirib, taxminan 5 dan 7 daqiqa.
Makaron tugagach, yaxshi drenaj qiling va bir chetga qo'ying.
Alfredo sousini va sutni piyoz aralashmasiga qo'shing va bug'laguncha isitiladi. Bu aralashmani Havarti, provolone, mozzarella va 1/2 stakan Parmesan pishloq qo'shing va pishloq pishguncha past haroratni pishirib.
Drenajlangan makaron va go'shtni aralashtiring.
Aralashmani tayyor piyola ichiga tushiring. Qolgan 1/4 chashka parmesan pishloqli.
25-30 daqiqa davomida pishirib yoki go'shtni qirralarning atrofida pufakchaga aylantirilgunga qadar va pishloq yuqorida jigarrangga boshlaydi.
Vaqtni oldin qilish uchun pishmayapman; qopqoqni yopish va 24 soatgacha sovutish yoki bir oygacha muzlatish. 10-15 daqiqa davomida sovutilgan go'shtni pishiring. Muzlatilgan go'ngni kechqurun muzlatgichda eritib yuboring, so'ngra issiq va qovurg'a qadar pishiring.