Tovuq ko'krak uchun katta retsept. Pivolarning shirinlikliligi va dolchinning yorqinligini maqtagan pivo go'zal nozik lazzat qo'shadi. Salatlar, sandviçlar, to'ldiriladigan yoki guruch yoki panjara sabzavotlari bilan ta'minlangan katta qo'shimchalar.
Sizga nima kerak
- 4 tovuq ko'krak
- 1/2 stakan / 120 ml pivo, ale eng yaxshi ishlaydi
- 1/4 stakan / 60 ml ketchup yoki pomidor sousi
- 1 osh qoshiq / 15 ml pes
- 1 choy qoshiq / 5 ml piyoz kukuni
- 1 1/2 choy qoshiq / 7,5 ml dengiz tuzi
- 1/4 choy qoshiq / 1.25 ml darchang
- 1/4 choy qoshiq / 1.25 ml qaynab turgan qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
Marinadlardagi aralashmalarni o'rta qoshiqda qo'shing. Tovuq ko'kragini qayta tiklanadigan plastik qoplarga joylashtiring. Tovuqga moyni qo'shib, muhrni to'ldiring va muzlatgichda 2-4 soat davomida marinadlamang. O'rtacha yuqori harorat uchun oldindan qizdirilgan panjara. Tovuqni sumkada olib tashlang va tuzlamalarni bekor qiling. Grilga qo'ying va har ikki tomonda 8-9 daqiqa davomida pishiring. Go'shtning eng qalin qismi 165 darajagacha F / 75 darajaga yetganda, tovuqni panjara olib tashlang, dam oling va xizmat qiling.
Dilimlarni ichiga solib, salat qo'shing, sariyog'ini va makaron idishlarini qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1223 |
| Hammasi yog ' | 70 g |
| To'yingan yog ' | 20 g |
| To'yinmagan yog ' | 28 g |
| Xolesterin | 418 mg |
| Natriy | 1.352 mg |
| Uglevodlar | 6 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 132 g |