Ushbu parranda parranda go'shti zanjabil va allspice bilan yaxshi mavsumiy lazzatni qo'shadi. Keyingi dam olish kunida Turkiyani ko'ring.
Sizga nima kerak
- 1 1/4 stakan / 300 ml tuz (2 stakan Kosher yoki qo'pol tuz)
- 1/2 stakan / 120 ml (jigarrang shakar)
- 1 gallon / 3,8 L qism (sabzavot)
- 1 osh qoshiq / 15 ml qora qalampir
- 1 osh qoshiq / 15 ml allspice reza
- 2 choy qoshiq / 10 ml shakar zanjabil
- 1 galon / 3,8 L suv (muzli)
Buni qanday qilish kerak
- Yuqori haroratda katta idishga o'simlik yog'ini to'kib tashlang. Tuz, jigarrang shakar va ziravorlar qo'shing . Engil qaynatib oling. Issiqlikdan olib tashlang va sovushini kutib turing. Muzli suvni to'kib tashlang va aralashtiring.
- Turkiyani katta plastik idishga joylashtiring (kamida 4 galon). Yuqoridan sho'r tushiring. Bir funt uchun 1 soat sovitish va sho'r yuvish.
- Ovqat pishirishdan oldin turkumdan barcha sho'rlarni yaxshilab yuvib tashlang. Aks holda, turkiyaga sho'r lazzat bo'ladi. Turkiyani tayyorlash bo'yicha batafsil ma'lumot.