Turkiya pastamisi sigir pastamiga kam yog'li alternativ hisoblanadi va u juda yaxshi ta'mi. Bu usul sizning mol go'shtini tayyorlashni osonlashtirmaydi.
Sizga nima kerak
- 2 1/2 funt turkiy ko'krak
- 1 quart suv
- 1/2 chashka qahva shakar
- 1/2 chashka tuzi (kosher)
- 1 osh qoshiq
- quruq array rezavorlar
- 1/4 chashka qora qalampir (qoraygan tuproq)
- 1 osh qoshiq qora qalampir (butun)
- 6 tish sarimsoq (ezilgan)
- 2 choy qoshiq kekik
- 1 choy qoshiq butun chinnigullar
- 3 barak barglari
Buni qanday qilish kerak
Kastryulkada suv, jigarrang shakar va tuzni birlashtiradi. Tuz va shakarning erimaguncha aralashtirib qaynatiladi. Issiqlikdan olib tashlang va butun qora taloq, kekik, dafna barglari, butun chinnigullar va sarimsoqni 1 osh qoshiq (15 ml) ichida aralashtiring. Salqinlash uchun ruxsat bering. Turkiyani ko'krakni reaktiv bo'lmagan idishda joylashtiring va ustiga sovutilgan aralashmani quying. Hind ko'krakining to'liq qoplanganligiga ishonch hosil qiling.
Muqova va 48 soat sovutish.
2. Tutunni sigaret uchun 220 daraja F / 105 daraja S da 2 1/2 soat davomida tayyorlang. Arfa rezavorlar va maydalangan qora murch qo'shing. Hind ko'kasini sho'r aralashdan olib tashlang va sovuq suvda yuving. Qo'l sochiq bilan quritib oling va archa berry-qora qalampir bilan yoping. Turkiyaning yuzasiga surtishingizga ishonch hosil qiling. Turkiyadagi ko'kragini chekuvchi, teri yonigacha va tutunni 2-2-2 / 2 soatgacha yoki ichki haroratga 165 daraja F / 75 darajaga yetguncha joylashtiring.
3. Sigaret ichgan odamni olib tashlang va salqin tuting. Hindiston pastrami sizni ta'mga chiqarishni davom ettiradi. Siz uni mahkam yopishingiz va 1 xaftaga qadar sovutishingiz mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 69 |
| Hammasi yog ' | 2 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 23 mg |
| Natriy | 2,004 mg |
| Uglevodlar | 7 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 7 g |