Kuz oylarining kuzgi kuzgi festivali tantanalarida markaziy qadam tashlanadi. Quyida turli xil plombalarning bilan mooncakes qilishni ko'rsatadigan retseptlar, shuningdek, mooncake kalıplarını (presler) onlayn xarid qilish uchun manbalar ham mavjud.
Mooncake taomlari
Uydan qurilgan mooncakes noldan
Sizga Osiyo bozoriga sayohat qilishning hojati yo'q - ro'yxatga olingan diyetisyadan olingan bu retsept yirik supermarketlarda mavjud bo'lgan ingredientlardan foydalanadi, qizil fasolni quruq qizil buyraklardan tayyorlangan plastinka bilan to'ldiradi.
Lotus urug'i mooncakes
Ushbu ta'rif mashhur taniqli oshpaz va kitob muallifi Martin Yandan keltirilgan - mooncakes lotus urug'i va tug'ralgan yong'oq bilan to'ldirilgan.
Snakeskin oyoqlari
Ular xalqning engilroq, sog'lom va engilroq moybo'yoqlarga nisbatan kamroq yog'lar bilan yaratilgan ehtiyojlarini qondirish uchun yaratilgan birinchi "zamonaviy" mooncakes edi. Pishiriq o'rniga sovutilgan, bu mooncakes pishirilgan glyutin guruch un bilan tayyorlangan teriga nomini oladi. San-Diego tamaddi qilishga bloggerdan olingan bu retseptlar fotosuratlar va foydali foydali maslahatlar beradi.
Qora o'rmon muzqaymoqi mushuk
Mooncakes uy qurilishi muzqaymoq va gilos bilan to'lgan - Oyni namoyish qilish uchun! - va quyuq shokolad bilan qoplangan.
Muzqaymoq mooncakes Oq va qora shokoladdan foydalangan holda parhezli davolanadi.
Mooncake qoliplari
Mooncake qoliplari topish qiyin bo'lishi mumkin - Yaxshiyamki, ularni onlayn xarid qilish uchun bir necha variantlar bor.
Mooncake Molds - The Wok do'koni
Bu oila 1969 yildan buyon San-Frantsiskoda joylashgan Chinatown tumanida joylashgan.
Ushbu yog'ochdan yasalgan qoliplar lotus dizayni va xitoy belgilariga ega bo'lgan yumaloq yoki kvadrat gulli dizaynga ega. Alohida sotilgan har bir mog'ul aypara retseptiga ega.
Mooncake Cookie Molds - The Wok do'koni
Bundan tashqari, Wok do'konidan turli xil hayvon shakllari, jumladan cho'chqa, tovuq, baliq, quyon, foo it va butterfly kabi yog'och tovuq pishiriladi.
Jigarrang kuki
Vashington shahridagi Sietldan tashqarida joylashgan ushbu oshxona va bakeware sotuvchisi yog'och va plastmassa plyonkalarning keng tanlovi bilan bir qatorda bahorgi va turli naqsh plitalari bilan yangi plyonka uslubidagi bo'lib qolmoqda. Bundan tashqari, mooncake shokoladlari va shirinliklar tayyorlash uchun mog'orlarni olib yuradilar.