Yangi yil oila va do'stlarni an'anaviy taomlar va urf-odatlar jadvallarini birlashtiradi.
Pishirilgan turkiy an'anaviy go'shtdir va dam olish stolini tayyorlashda ikki yoki uchta asosiy kurslar ko'pincha xizmat ko'rsatadi.
Bularning barchasi an'anaviy shirinliklar, yunon kofe va spirtli ichimliklar bilan kuzatilgan.
Ehtimol, Yangi Yilning eng kutilgan an'anasi - Vassilopita , Yangi yil noni yoki tortini kesish.
Pishirish vaqtida tanga yoki kichik medalyon kiritiladi va kelgusi yilda tangalar bilan kimni olib ketadigan bo'lsa, unda yaxshi boylik bo'ladi.
Yunonistonning yangi yil taomlari menyusi va ta'riflari
Salatlar, mushukchalar, dips
- Tzatziki (yogurt, bodring va sarimsoq dip)
- Guruch va o'simliklar bilan uzum barglari to'ldirilgan
- Qishki Hammayoqni Salatasi
- Yunon yodgorlik salatasi
Asosiy ovqatlar
Yonma-tovoqlar
- Anxel Soch makaron bilan guruch
- Qizil va yashil qalampir bilan quritilgan no'xat
- Sarimsoq, limon, Oregano bilan qovurilgan kartoshka
Pishloq plitasi
- Feta pishloqining bo'laklari
- Zaytun
- Davlat noni
Shirinliklar, Pishiriqlar, Qahva, Ruh
- Vassilopita (yangi yil pirojnoe yoki non )
- An'anaviy bayram ta'riflari
- Yunon kofesi