Polsha yog'i pishiriqlari uchun bu retsept, yoki ciyasteczka maślane z dzemem (chaxss-TETCH-kah mahsh-LAH-neh z JEM-em), o'rtada murabbo (qulupnay afzal) bilan oddiy cookie hisoblanadi.
Bu yil bo'yi mashhur, lekin ayniqsa, Rojdestvo uchun. Siz faqat ikki tuxum sarig'idan foydalanasiz, shuning uchun quyqa tuxum oqini boshqa chanqoq kabi tuxumlardan foydalanishga harakat qiling.
Sizga nima kerak
- 8 untsiya sariyog '(yumshatilgan)
- 1/2 chashka shakar (oq)
- 2 ta katta tuxum sarig'i (xona harorati)
- 1 choy qoshiq vanilya
- 2 stakan un (
- barcha maqsadlar uchun )
- 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 10 osh qoshiq murabbo (sizning tanlovingiz)
Buni qanday qilish kerak
- 350 gacha issiqlik pechkasi. Katta kosada, krem yog'i va shakarni engil va pishiq bo'lguncha. Tuxum sarig'i va vanilni yaxshi aralashmaguncha urting.
- Unni, pishirish kukunini va tuzni qo'shing va yaxshilab aralashmaguncha past tezlikda urting. Xamir juda yumshoq bo'lsa, plastik bilan o'ralgan va 1 soat sovutilsin.
- Perchment bilan qoplangan pishiriladigan plastmassa ustiga kukilarni ajratib olish uchun kichik kepkadan foydalaning.
- Har bir cookie markazida ruhiy tushkunlik qilish uchun yog'och qoshiqning oxirigacha yoki unga botirilgan barmoqdan foydalaning. 1/2 choy qoshiq qulupnay murabbo bilan to'ldiring.
- 8 daqiqadan 10 daqiqagacha pishiring yoki qirralarning atrofida engil qizarguncha pishiring. Sovutgichni to'liq sovutish uchun simni olib tashlang.
- Havo sig'imiga ega idishda saqlang.