Meringun torti ta'rifi

Bu meringue torte retsepti - qolgan tuxum oqini ishlatishning eng yaxshi va eng oqlangan usullaridan biridir. Meringue tortures deyarli har bir madaniyatda abadiy atrofida. Chexiyadagi meringue pastasi pĕnový dort bezé hisoblanadi . Polonyalılar bezi va chaqiriqlarga ko'ra , vengriyaliklar hashqatsiz deyishadi . Shirinlantirilgan tuxum oqi yumaloq disklarga aylantirilganda va pishirilganda, ular krevetka , qaymoq va meva bilan to'ldirilgan torter uchun "kek" qatlamlari bo'ladi. Chinnigullar ham mavjud. Keyingi safar siz tuxumni ajratasiz, tuxum oqini muzlatadi.

Sizga nima kerak

• 5 ta katta tuxum oqi (xona harorati)
• 1 stakan shakar
• 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
• 1 stakan shakar (shakarlamalar, sift qilingan)
• 1 1/2 chashka kremi kremi (og'ir, qovurilgan)
• Garnitür: Shokolad yog 'yoki yangi uzilgan mevalar yoki dilimlenmiş meva

Buni qanday qilish kerak

1. 250 gacha isitish pechkasi. Eng kamida 2 dyuym bilan ajratilgan pergament qog'oziga ikkita 9 dyuymli chiziqlarni soling. Qog'ozni tekislang, uni pishirish varag'iga joylashtiring va qog'ozni pishirish buzadigan amallar bilan engil torting.
2. A'lo darajada yog 'bosmaydigan piyola yoki stsenariyda, tuxum oqini qattiq ushlab turing. Asta-sekin shakarni urib, vanilya bilan urishgan. Tuxum oqi ustki qismida bir vaqtning o'zida qandolat pishirgichi yoki shunga o'xshash shakarni seping va uni qo'l bilan yaxshilab katlayın.

1. Quvurlar sumkasidan foydalangan holda, chiziqlarning konturidan keyin kontsentratsiyali doiralarga quyiladi. YoKI, qoshiq yoki spatulaning orqa tomonini ishlatib, pergament qog'ozidagi ko'rsatmalarga rioya qilib, quyqa shaklini aylana shakllariga aylantirib qo'ying.
2. 30 daqiqa pishirib, marshmallashtirilgan ichki makonni yoki 40 daqiqa choyshab to'qimasini tayyorlashni xohlasangiz. Mikroto'lqinli pechda qoldiring, lekin pechni o'chiring va eshikni taxminan 2 dyuymdan ajrating. Pechkada butunlay salqin bo'lsin.
3. Go'shtni juda shirin bo'lgani bois, kremi shirinlikni keltirib chiqarmaydi. Shokolad yulka yoki yangi uzilgan mevalar yoki boshqa dilimlangan mevalar bilan kremni qo'shib oling. Bir sovutilgan meringue diskni kremning yarmi bilan yoyilgan, pishadigan plastmassa ustiga qo'ying. Bu eng yaxshi montajga imkon qadar yaqin bo'lsa-da, sovutgichni saqlab turadi, lekin mayin ozgina hijobli bo'ladi.

Meringue sho'rvalar retsepti

Qisqichbaqasimon qandolatli retsept

Paxta Meringue sho'rvasi sharbati bilan Recipe

Rus oshqos ta'rifi

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	194
Hammasi yog '	2 g
To'yingan yog '	1 g
To'yinmagan yog '	0 g
Xolesterin	0 mg
Natriy	49 mg
Uglevodlar	43 g
Diyet tolasi	0 g
Protein	3 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)