Miqdor turli navlar orasida sezilarli darajada farqlanadi
Merkuriy Yerning atrof-muhitining tabiiy bir qismi bo'lib, uning mavjudligi inson faoliyati bilan bog'liqdir. Merkuriy sayyoradagi havoda, suvda va tuproqda. Baliq suvda simobni iste'mol qiladi va siz uni iste'mol qilsangiz, siz ham uni so'rib olasiz.
Sog'lom ovqatlanishning bir qismi sifatida dengiz mahsulotlarini iste'mol qilish tavsiya etiladi. Dengiz mahsulotlari ko'p miqdorda omega-3 yog 'kislotalari, yuqori sifatli oqsil va ko'p miqdorda ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi. Va to'yingan yog 'ichida past bo'ladi.
Bularning barchasi ijobiy foyda va ozgina miqdorda dengiz maxsuloti ratsionga sog'lom qo'shimcha hisoblanadi.
Ammo deyarli barcha baliqlar hech bo'lmaganda zerikarli miqdorda o'z ichiga oladi va bu masala bo'yicha tashvish bu maslahat ustidan o'tadi. Agar siz juda ko'p baliq, ayniqsa, simobning yuqori kontsentratsiyasiga ega bo'lgan baliqni iste'mol qilsangiz, simob zaharlanish xavfi haqiqiydir.
Homilador, homilador yoki homilador bo'lishi mumkin bo'lgan ayollar, chaqaloqlar va bolalar ayniqsa xavf ostida, chunki bolaning rivojlanayotgan miya va asab tizimiga zerikarli bo'lishi uchun oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi va atrof-muhitni muhofaza qilish agentligi deyishadi. Bu guruhlar, ayniqsa, ushbu ro'yxatning eng yuqori darajasida baliqlardan eng yuqori miqdordagi simob va baliq iste'molini boshqa darajalarda cheklashlari kerak, FDA va EPK tavsiyalar. FDA yozganidek, 16 yoshdan 49 yoshgacha bo'lgan bolalarning har biri uchun eng yuqori simob darajasiga ega bo'lgan baliqlarni iste'mol qilishdan ehtiyot bo'lish kerak.
FDA yuqori xavf ostida bo'lgan ayollar kam zerikarli darajaga ega bo'lgan baliq mahsulotlari haftasiga ikki yoki uch marta pishirishi va o'rta darajadagi baliqlarga haftada bitta xizmat ko'rsatishi mumkinligi haqida maslahat beradi. 2 yoshdan oshgan bolalar haftada bir yoki ikki marta dengiz mahsulotlari bilan ta'minlanishi mumkin. Moderatsiya va ehtiyotkorlik - bu kalit.
Har bir inson har oyda eng ko'p miqdordagi simobli baliq va dengiz maxsulotlaridan bir yoki ikki marta ovqat iste'mol qilmasligi kerak. Buning ma'nosi, bigeye orkinosiga oson o'tishdir.
Ushbu darajalar FDA tomonidan belgilanadi.
Merkuriyning eng yuqori darajadagi baliqlari
- Qirol qozoni
- Qilich-baliq
- Tilefish (Meksika ko'rfazi)
- Akula
- Marlin
- To'q rangli
- Bigeye orkinos
Baliq va dengiz mahsulotlari O'rta darajadagi Mercury darajalari bilan
- Tuna (bigeye va skipjackdan tashqari barcha turlar)
- Grouper
- Ispan mepiyasi
- Chililik suvosti
- Ko'k baliqchi
- Zaif baliq (alabalık)
- Paltus
- Sablefish
- Stripli bosh
- Rokfish
- Tilefish (Atlantik okeani)
- Mahi Mahi
- Buffalofish
- Saza
- Snapper
- Monkfish
- Oq va Tinch okeani qirg'og'i
- Qo'ylar boshi
Kam miqdordagi baliq va dengiz mahsulotlari
- Tuzli suv toshqini
- Skat
- Konserva nurli orkinos (skipjack)
- Amerikalik va zaif omar
- Jacksmelt
- Boston yoki cho'milish qayirg'ali
- Gulmohi
- Kalmar
- Oq balig'i
- Amerika shadi
- Dengiz qisqichbaqasi
- Chig'anoq
- Laqqa baliq
- Mullet
- Tuproq, shilliq, plaice, qum dabs
- Seld
- Hamsi
- Pollock
- Kraker
- Haddock
- Sardina
- Hake
- Go'shti Qizil baliq
- ustritsa
- Tilapiya