Karam va pishloq kassellari

Bu mazali, pishloqli gulkaram gulkaramni yoqtirishning ajoyib usuli hisoblanadi va har qanday ovqatga, kundalik kechki ovqatdan bayramona bayramlarga ajoyib hissa qo'shadi.

Nonning pishiq tolasi pishiq va pishiq lazzat qo'shadi, ammo siz uni tashlab qo'yishingiz yoki pastroq karbonli go'sht uchun bodomlarni qo'shib qo'yishingiz mumkin.

Bir piyola bug'doy maydalangan sabzi bilan gulkaram bilan birga biroz o'zgartiring yoki go'sht maydonchasida brokkoli qo'llang.

Sizga nima kerak

• 1 katta boshli karam, taxminan 1 1/2 dan 2 kilogrammgacha, gulkarilarga kesilgan
• Sos
• 4 osh qoshiq sariyog '
• 1/4 chashka
• maqsadli un
• 1/2 choy qoshiq tuzi
• 1/8 choy qoshiq zamin qora qalampir
• 2 stakan sut
• 1 osh qoshiq Dijon xantal
• 1 1/2 chashka (6 ga) Chhedderi pishloq, engil yoki o'tkir
• Topping
• 1 stakan
• yumshoq yangi non qavrilgan
• 1 osh qoshiq yangi tug'ralgan petrushka, ixtiyoriy
• 1/2 choy qoshiqda qalampir
• 2 osh qoshiq eritilgan sariyog '

Buni qanday qilish kerak

1. Qisqacha rangli gulkaramni qaynatib oling yoki bug'ning gulqosini solib, taxminan 6 dan 8 minutgacha. Yaxshilab tushiring va chetga surib qo'ying.
2. Pechni 350 F ga qadar qizdiring.
3. Ikki qavatli pishiriladigan idishlarni yog 'suring.
4. 4 osh qoshiq sariyog 'katta idishga joylashtiring. Yog 'eritmaguncha kostryulani o'rta issiganda joylashtiring va pishirib, aralashtiring. Unni qo'shing va tekislangunga qadar aralashtiring. Ikki daqiqa davomida doimo aralashtirib pishiring. Tuz va qalampir qo'shing. Sekin-asta aralashtirish vaqtida unni va sariyog 'aralashmasiga qo'shing. Sosni pishirishni davom ettiring, qorong'i va qabariq bo'lgunga qadar aralashtiring. Xantal va pishloq qo'shing va pishlok eritmaguncha pishiring, aralashtiring.

1. Suvga to'kiladigan karamni qo'shing va aralashtirish uchun muloyimlik bilan aralashtiring. Tayyorlangan pishiriladigan idishga gulkaram va pishloq aralashmasini qoshiq qiling.
2. Yumshoq non qoldiqlarini maydanoz, qalampir va 2 osh qoshiq eritilgan sariyog 'bilan birlashtirish; yaxshilab aralashtirishga urinib ko'ring. Gulkaram aralashmasi ustiga fraktsiyalarni seping.
3. 15-20 daqiqa davomida pishirib, yoki pishiriq kabobli va tepaga qadar ozgina qahva qaynatiladi.

6 xizmat qiladi.

Maslahatlar va o'zgarishlar

• Pishloq sousiga qaynatuvchi qalampir qo'shing.
• Yana boy sous uchun qisman ochiq krem ​​yoki yarmini foydalaning.
• Kichik gulkaram boshidan foydalaning va gulkaram va pishloq aralashmasiga brokkoli gullari uchun 2-3 barobar engil bug'langan brokkoli floretlarini qo'shing.
• Nozik qoshiq yong'oqni yoki nonni cho'ktiruvchi aralashmani qo'shing.
• Nonni cho'ktiruvchi tovuqni 1/2 chashka tost qovurilgan bodom bilan almashtiring. Bodomni tushirish uchun ularni quruq tandirda yoyib, o'rta darajada qizdirib pishirib, doimo aralashtiring va aromatik holga keltiring.
• Yalpizli bodom tepasi uchun 1/2 chashka likodli bodomni mikroto'lqinli pechdan tayyorlangan idishga joylashtiring. 1 osh qoshiq osh qoshiq sariyog '. Mikroto'lqinni bodom va sariyog 'tezligi qariyb 100 daqiqa davomida qariyb 3 daqiqa davomida aralashtirib yuboring.

Siz ham shuni qila olasiz

• Cheddar Sos bilan qovurilgan karam
• Cheddar pishloqli karam va kolbasa qovurilgan
• Qovurilgan karam va Quinoa salatasi
• Curry qovurilgan karam

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	576
Hammasi yog '	38 g
To'yingan yog '	21 g
To'yinmagan yog '	11 g
Xolesterin	99 mg
Natriy	1,070 mg
Uglevodlar	37 g
Diyet tolasi	5 g
Protein	23 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)