Pishloq sousida oson karam

Boy va qaymoqli kondeser pishloq sousi tekis bug'langan karamning zaiflashtiriladigan idishga aylantiriladi.

Bu, albatta, juda tez tayyorlanadigan retseptdir va u mening sevimli yonma-ovqatlarimdan biridir. Barcha ingredientlarni o'lchab, tayyorlang va idish 10 daqiqadan kamroq vaqt ichida tayyor bo'lishi kerak.

Sosli ingredientlarni ikki baravar ko'paytirishga harakat qiling.

Sizga nima kerak

• 1 katta gulkaram boshi
• 1 osh qoshiq sariyog '
• 1 osh qoshiq osh qoshiq un
• 1/2 choy qoshig'idagi xantal
• pushti mushuk
• 3/4 dan 1 stakan sut yoki yarim yarim
• 1 stakan (4 ons) Chheddar pishloq yoki Chheddar Jek aralashmasi
• tuz va yangi yer qora qalampir, ta'mga

Buni qanday qilish kerak

1. Gulkaramni mayda gullarga aylantiring va taxminan 1/2 santimetr suvni qaynatib oling. Qopqog'ini oching va gulkaram bug'ini taxminan 5 dan 8 minutgacha, shunchalik nozik yoki yumshoq bo'lgunga qadar, qanday qilib yoqtirasiz.
2. Ayni paytda pishloq sosini tayyorlang.
3. Yog 'kristallini o'rta termikda eritib yuboring. Unni, xantalni va yong'oqni qo'shing va taxminan 1/2 dan 2 daqiqagacha pishiring, chayqatib yoki aralashtiring.

1. Sekin-asta 3/4 chashka sut yoki yarmini chayqatib, pishirishni davom ettiring, doimiy ravishda qorishtiriladi.
2. Pichirlangan pishloq aralashtiring va pishlok eritmaguncha pishirishni davom ettiring, aralashtiring.
3. Agar so'ralsa, osh qoshiq yoki ikkita sutli sosni yupatib oling.
4. Tuzga yangi tuz va qora qalampir qo'shing.
5. 1/1 stakan sousni hosil qiladi.
6. Karamni xizmat ko'rsatuvchi idishga joylashtiring va sousni ustiga qoshiq soling yoki gulkaramga xizmat qiling va sousni alohida o'tkazing.

Varyasyonlar

• Qo'shimcha rangli (rasmdagi) tovoqqa bir necha ismaloq qo'shing.
• Qisqichbaqasimon yoki pishirilgan yangi maydanoz bilan garnitur.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	291
Hammasi yog '	18 g
To'yingan yog '	10 g
To'yinmagan yog '	6 g
Xolesterin	45 mg
Natriy	599 mg
Uglevodlar	19 g
Diyet tolasi	4 g
Protein	13 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)