Olma sharbati va piyoz bu xushbo'y va mazali qovurilgan taomni yaratishga yordam beradi. Oshqozon, go'shtli go'shtni tayyorlang va ajoyib taom uchun barbekyu sosini qizdiring. Bu makaron, pishloq yoki kartoshka bilan mazali taomlar keltirib chiqaradi, yoki bukri, salcha va pishirilgan loviya bilan bug'doylarda xizmat qiladi.
Sizga nima kerak
- 1 suyak cho'chqa elkasi qovurilgan, taxminan 6 kilogramm
- 2 o'rta piyoz, tozalangan va dilimlenmiş yoki qo'zg'olon qilingan
- Cho'chqa yoki tovuq yoki tuz va qalampir uchun ziravorlar aralashmasidan 2 1/2 choy qoshiq
- 1 stakan olma sharbati
- 1 dan 1/2 stakan barbekyu sosiga
Buni qanday qilish kerak
- Katta yopiq Gollandiyalik pechni yoki go'shtni yengizlang.
- 300 darajaga qadar isitish pechkasi.
- Go'shtni piyozga qo'ying. Cho'chqa go'shtini ziravorlar aralashmasi bilan to'kib tashlang yoki tuz va qalampir bilan mo'l-ko'l seping. Qovurilgan piyozga joylashtiring va olma sharbatini qo'shing. Qop va 5 soat pishirib, vaqti-vaqti bilan chayqatiladi.
- Qovurilgan idishni katta plastaga soling va go'shtni parchalang yoki chop qilmang. Suyak va yog 'olib tashlang.
- Sharbatlarni chayqab tashlang va qoldiqlarni qaynatuvchi yoki gollandiyalik pechga qo'ying. Suyuqliklarni olib tashlang. Qovurilgan yoki tug'ralgan cho'chqa qo'shing. Barbekü sosini qo'shing va ingredientlarni aralashtirish uchun aralashtiring. Qopqoq va 30 daqiqa pishirib, yoki issiq va shishgangacha.
- Bu makaron, pishloq yoki kartoshka bilan mazali taomlar keltirib chiqaradi, yoki bukri, salcha va pishirilgan loviya bilan bug'doylarda xizmat qiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 924 |
| Hammasi yog ' | 50 g |
| To'yingan yog ' | 18 g |
| To'yinmagan yog ' | 23 g |
| Xolesterin | 323 mg |
| Natriy | 799 mg |
| Uglevodlar | 24 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 89 g |